Отправлено: 27.11.09 19:46. Заголовок: Кулинарная страничка. (продолжение)

 Отправлено: 28.08.11 16:35. Заголовок: а пока Ирина отвлекл..

а пока Ирина отвлеклась
я по-потчаю Вас курочкой в соевом соусе, луком на углях

 Отправлено: 28.08.11 18:20. Заголовок: Sirena_Я Ой, спасиб..

Sirena_Я
Ой, спасибо за курочку! Вкуснятина!

 Отправлено: 28.08.11 18:35. Заголовок: А мы приехав с выста..

А мы приехав с выставки, проголодались и на корую руку сделали к мясу овощной гарнир[взломанный сайт]

Готовится очень просто и довольно таки быстро. Баклажан, кабачок, лук репчатый, морковь, помидор, перец болгарский, зелень всякая разная (петрушка, укроп,кинза, сельдерей), чеснок. Все режется и тушится около 25 минут!!! К мясу лучше и не придумаешь!!!

 Отправлено: 28.08.11 20:28. Заголовок: Ирина!!!! Обещала ра..

Ирина!!!! Обещала рассказать о нашем праздничном блюде.

 Отправлено: 28.08.11 20:34. Заголовок: Блюдо в студию!!! :s..

Блюдо в студию!!!

 Отправлено: 29.08.11 11:41. Заголовок: Ну, раз Ира не хочет..

Ну, раз Ира не хочет, сама расскажу.
Лодочки я опять делала. Наверное, проголодались на выставке, еще вкуснее показались, чем в первый раз.
Фото нет. Слопали сразу.

 Отправлено: 29.08.11 15:40. Заголовок: Наталья пишет: Гото..

Наталья пишет:

цитата:

Готовится очень просто и довольно таки быстро.

Моя любимая "скорая помощь" - так в нашей семье зовутся блюда быстрые и вкусные.

 Отправлено: 29.08.11 15:44. Заголовок: Sirena_Я пишет: Ва..

Sirena_Я пишет:

цитата:

Вас курочкой в соевом соусе, луком на углях

АААА!!!! ОООО!!!!! УУУ!!!
ХЛЮП-ХЛЮП, т.к. "их бин - больной" и к кулинарным подвигам не готова а дочь на время отпуска нас покинула. Но яичница - эт тоже хорошо, с голоду не погибнешь

 Отправлено: 30.08.11 16:22. Заголовок: Марина пишет: Ирина..

Марина пишет:

цитата:

Ирина!!!! Обещала рассказать о нашем праздничном блюде.

Марина пишет:

цитата:

Ну, раз Ира не хочет, сама расскажу

Конечно же расскажу и подтверДю . " Лодочки " из кабачков с мясной начинкой были просто объедение !!! Сначала мне порция показалась большой , но..... почему то потом она была съедена очень быстро и большой уже не была Правда очень вкусно.

 Отправлено: 01.09.11 15:12. Заголовок: А не подкинет ли кто..

А не подкинет ли кто рецептик мерзко-холестериновый, убойно-вкусный и простой до безобразия, для условно выздоравливающих. Стоять долго у стола не могу а мясо-вкусненького так хоцца!

 Отправлено: 01.09.11 15:13. Заголовок: Sirena_Я пишет: я п..

Sirena_Я пишет:

цитата:

я по-потчаю Вас курочкой в соевом соусе, луком на углях

А мне не досталось. Как делать такую вкуснятину? Тоже хочу.

 Отправлено: 04.09.11 14:04. Заголовок: У нас сильное влияни..

У нас сильное влияние на нашу кухню оказывают ближайшие соседи -Китай и Корея. Хочу предложить попробовать вот такой салат. Лень писать от руки, поэтому более предметно и понятно - страничка из журнала. Это очень популярный у нас салат, и очень вкусный.

Температура блюда - на любителя. Мы предпочитаем холодным (в таком случае мясо не жирное). Со свининкой - горячее второе блюдо.

 Отправлено: 04.09.11 14:17. Заголовок: Дайкон жарить? :sm15..

Дайкон жарить?
У меня скоро поспеет. Надо будеть попробыть.

 Отправлено: 04.09.11 14:21. Заголовок: Марина пишет: У мен..

Марина пишет:

цитата:

У меня скоро поспеет. Надо будеть попробыть.

Правда-правда, вкусно. Только ничего нельзя пережарить излишне. Лучше чуть сыроватое.

 Отправлено: 06.09.11 11:48. Заголовок: обажаю это блюдо! вс..

обажаю это блюдо!
всем кто едит ко мне на родину заказываю привести именно фунчезу в подарок (тут продают дрять какую та за астраномические деньги)
ток туда надо еще обязательно добавить джусай (дикий лук с запахом чеснока) и острый маринованный корейский перец

 Отправлено: 06.09.11 11:52. Заголовок: Марина пишет: А мне..

Марина пишет:

цитата:

А мне не досталось. Как делать такую вкуснятину? Тоже хочу.

Марин
курица из шприца нашпиговывается соевым соусом (не сладким), укольчики делаешь внутремышечные и подкожные, натираешь солью/перцем/специями, обкладываешь всю курицу луком (чуть помять чтоб сок пустил) и часов на 6 (можно больше) в холодильник, потом на углях на мангале, я ложу после шашлыка, когда уже нет сильного жара

 Отправлено: 06.09.11 12:05. Заголовок: Sirena_Я пишет: дж..

Sirena_Я пишет:

цитата:

джусай (дикий лук с запахом чеснока)

Черемша?

 Отправлено: 06.09.11 12:32. Заголовок: ой Марин я незнаю.....

ой Марин я незнаю... может так его и называют по народному...
я могу описать как выглядит: на вид обычная трава, перья не полые как у лука, пахнет чесноком, а вкус лука пырея

 Отправлено: 06.09.11 12:36. Заголовок: Марина пишет: Дайко..

Марина пишет:

цитата:

Дайкон жарить?

кстате в Корее используется не дайкон, а зеленая редька, но с дайконом это идея! надо попробовать, только сорт наверное не Сашенька (круглый) а дубинушка лучше (длинный) и сок слить с него после того как натрешь
а вот терка на фотке не корейская они овощи трут ток на самодельных, деревянных, у меня есть и я тоже ток на ней готовлю корейские блюда, берегу и вот остальные овощи тру на обычной швецарской

 Отправлено: 06.09.11 18:48. Заголовок: Sirena_Я пишет: а в..

Sirena_Я пишет:

цитата:

а вот терка на фотке не корейская

И чего? И пробовать не стоит?

Sirena_Я пишет:

цитата:

дубинушка лучше (длинный

У меня как раз какой то клык. Длинный. Sirena_Я пишет:

цитата:

укольчики делаешь внутримышечные и подкожные

Сколько кубиков? Внутривенно не нужно? Спасибо.