Отправлено: 27.11.09 19:46. Заголовок: Кулинарная страничка. (продолжение)

 Отправлено: 22.10.11 12:26. Заголовок: ИРИНА М. пишет: Бл..

ИРИНА М. пишет:

цитата:

Блииин, ну как же так объяснить-то???

Да нормально все объяснено.
Но глаза всегда боятся, хоть руки и делают!

 Отправлено: 22.10.11 13:02. Заголовок: irene Какая вкусна..

irene

Какая вкусная красотишша! Ты молодесь!

 Отправлено: 22.10.11 14:19. Заголовок: аркон пишет: рис в..

аркон пишет:

цитата:

рис всегда жарю - до румяности

Да, блин, всё равно не выходит. Сказал же таджик - ТУ-ПА-Я!!! Получается размазня с мясом, он её словом тогда, таким обозвал... шавля, что ли?
А по-моему, фиг кто догадается

 Отправлено: 22.10.11 14:36. Заголовок: irene пишет: суперс..

irene пишет:

цитата:

суперские пирожки получились!

Завтра с луком и с яйцом напеку, таких же маленьких и красивеньких.

Будучи в Прибалтике, постоянно покупали пресные лепёшки с тмином - вкууссныыыееее! Нельзя ли рецептиком разжиться? Давно хочу сделать их сама а как - не знаю...

 Отправлено: 22.10.11 14:45. Заголовок: ир попробуй если п..

ир попробуй если пожарить рис
то все будет айс
все кто пробывали каша некогда не получится хоть 3 часа потом вари
только чтобы он стал золотистым сильно

 Отправлено: 22.10.11 17:19. Заголовок: аркон пишет: только..

аркон пишет:

цитата:

только чтобы он стал золотистым сильно

Попробую. Только я всё равно, наверное, испорчу. Каши вообще варить не умею, как надо

 Отправлено: 23.10.11 15:08. Заголовок: А мы вчера хлеб пекл..

А мы вчера хлеб пекли. Не в хлебопечке. Не из смеси.
Все сами! Геркулесовый. Вкууууусный.
Правда плоский получился, как лепешка.
Но на вкус это не повлияло.
Вот.

 Отправлено: 23.10.11 15:12. Заголовок: ни фига!..

ни фига!

 Отправлено: 23.10.11 18:43. Заголовок: ИРИНА М. пишет: Буд..

ИРИНА М. пишет:

цитата:

Будучи в Прибалтике, постоянно покупали пресные лепёшки с тмином - вкууссныыыееее! Нельзя ли рецептиком разжиться? Давно хочу сделать их сама а как - не знаю...

Хм... даже не представляю о чем речь... тмин у нас любят класть во все, даже в печенье, я этому только рада - обожаю! но лепешки с тмином... попробую глянуть у нас нас на форумах

 Отправлено: 24.10.11 04:32. Заголовок: irene пишет: но ле..

irene пишет:

цитата:

но лепешки с тмином...

По виду они похожи на кавказский лаваш. Вкус своеобразный, молочно-пресный, похоже, что без дрожжей. Тогда, до перестройки, тётка жила в Кохтла-Ярве, мы часто к ней летали... После перестройки переехала в Финляндию. Я молода была, и премудрости кулинарии меня как-то не волновали. А зря, как оказалось... Вероятно, это вид национального хлеба. Нам, детям, так и говорили - сходи за хлебом - и имелись ввиду именно эти лепёшки. Это мы их, по-русски-лепёшками называли, а она как-то по-другому...
Теперь и тётки нет уже... не спросишь.Марина пишет:

цитата:

А мы вчера хлеб пекли.

Мариш, запах чую. Вкуснота, наверное... Почему рецептик не обнародуешь? ДавАй-давАй, не интригуй!
Просто хлеб пеку иногда, а вот геркулесовый ещё не пробовала...

 Отправлено: 25.10.11 09:17. Заголовок: ИРИНА М. пишет: Дав..

ИРИНА М. пишет:

цитата:

ДавАй-давАй,

Конечно дам!
Я только никак не могла понять желание дочери печь свой хлеб.
От такого-то покупного разнообразия.
А попробовала - поняла.

 Отправлено: 25.10.11 12:31. Заголовок: Марина пишет: От та..

Марина пишет:

цитата:

От такого-то покупного разнообразия.

Да уж, что есть - то есть, но... не всё то солнышко, что встаёт.
Мы покупаем тандырные лепёшки , горячие ещё, прям из печки... Оооочень вкусные...

 Отправлено: 26.10.11 13:05. Заголовок: Дочь моя готовится к..

Дочь моя готовится к Дню рождения и посему пища вся низкокалорийная.Ну и мне заодно борьба с лишним весом...
Вот такой был сегодня ужин( в другие дни он тоже овощной ).
Кабачки запечённые,с добавлением лука и томатов.

Луковые оладьи

Салат из свеклы и моркови с чесночком

Ну и на горячее - отварной картофель с укропом и кедровым маслом
Видит Бог, как я хочу мяса! И пирожок с холестериновой начинкой и рыбки не варёной а жареной.
И всё это овощное безобразие с растительным маслом будет длиться до середины ноября...

 Отправлено: 26.10.11 13:27. Заголовок: Чичуть не согласнв. ..

Чичуть не согласна. Лучше отварная постная говядина на ужин, чем картошка.
Тут от одного вида тааакой слюноотделение! Я б не похудела.

 Отправлено: 26.10.11 14:03. Заголовок: ИРИНА М. пишет: Вид..

ИРИНА М. пишет:

цитата:

Видит Бог, как я хочу мяса! И пирожок с холестериновой начинкой и рыбки не варёной а жареной

Наш человек

 Отправлено: 26.10.11 15:15. Заголовок: Марина пишет: Лучше..

Марина пишет:

цитата:

Лучше отварная постная говядина на ужин

Постная куриная грудка, отварная - вчера была... Завтра рыба отварная.
Марина пишет:

цитата:

картошка.

А здесь принцип раздельного питания - ток углеводы сёдни... А картошечки совсем чуть-чуть. Одно яичко в оладушках - ни в счёт Хотя и за него выговор схлопотала. Скрытый текст

Инна на этих диетах собаку съела.Чтобы и не дойти и форму не терять.

Девчонки, ЖРАТЬ хочу! Ну за что мне-то это наказание?

 Отправлено: 26.10.11 16:05. Заголовок: ИРИНА М. пишет: Дев..

ИРИНА М. пишет:

цитата:

Девчонки, ЖРАТЬ хочу! Ну за что мне-то это наказание?

Ради дитяти любимого на что не пойдешь.

 Отправлено: 26.10.11 21:32. Заголовок: ИРИНА М. Красота, о..

ИРИНА М.
Красота, она требует жертв!

 Отправлено: 26.10.11 23:13. Заголовок: ИРИНА М. пишет: Вот..

ИРИНА М. пишет:

цитата:

Вот такой был сегодня ужин

МАМАДАРАГАЯ! Этож какую фантазию надо иметь, чтоб стока блюд из травы насочинять... Преклоняюсь! А вот про секрет приготовления луковых оладий попрошу помедленнее - я записываю...

 Отправлено: 27.10.11 09:03. Заголовок: Наталья пишет: Крас..

Наталья пишет:

цитата:

Красота, она требует жертв!

Ну не таких же!