Отправлено: 27.11.09 19:46. Заголовок: Кулинарная страничка. (продолжение)

 Отправлено: 13.10.11 10:24. Заголовок: аркон пишет: протви..

аркон пишет:

цитата:

протвинь есть кавзан есть сковордка еасть.))жаровни похоже нет(

"Казань брал, Ревель брал, Шпака... не брал."

 Отправлено: 13.10.11 10:53. Заголовок: Марина пишет: А в ..

Марина пишет:

цитата:

А в чем лучше курицу мариновать?

Я её, частенько, в самое дешёвое пиво - 10 руб. за ведро. В любой кастрюле эмалированой или нержавейке. Или такое же вино
аркон пишет:

цитата:

а жаровн это че??

Ну, её чаше, гусятницей или утятницей называют... Казан толстостенный, то ж, пойдет. Лишь бы птичке там не тесно было.

 Отправлено: 13.10.11 10:55. Заголовок: DogVill пишет: "..

DogVill пишет:

цитата:

"Казань брал, Ревель брал, Шпака... не брал."

 Отправлено: 13.10.11 18:43. Заголовок: Вот это дело :sm36:..

Вот это дело

 Отправлено: 14.10.11 11:03. Заголовок: Ну, вот - ужин... Се..

Ну, вот - ужин...
Сегодня у нас печёная картошечка с кунжутом и отварная говядина.
Как всё было.
1.Семена кунжута слегка обжарить на сухой сковороде. Будьте внимательны - кунжут очень быстро подрумянивается!

2.Картофель кусочками выложить в миску, посолить, поперчить, добавить по вкусу тёртого мускатного ореха и 4 столовых ложки растительного масла. Всё тщательно перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в неё ломтики картофеля. Сверху посыпать кунжутом.
Запекать в духовке при темп. 220 гр. до готовности (по времени получается около часа). Для равномерного пропекания картофель следует пару раз перемешать. Вот что выходит после запекания


3.К картофелю отварная говядина. Остуженное мясо режется полосками

4.Лук тонкими кольцами или полукольцами. Помидоры твёрдые(не очень спелые), укладываем в миску, смачиваем уксусом и капелькой соевого соуса. Лук предварительно ошпарить кипятком и дать хорошо стечь воде.

5.Поверх мяса уложит луково-помидорную смесь. Плотно (очень) прижать к мясу и отправить на часок в холодильник.


6.Потом переворачиваем все на тарелку, в идеале - на салатные листья. Лук и помидоры в качестве подложки. Посередь укладываем фасоль - кому какая нра.Мы любим тёмную.


А запивали мы всё это "Амур-пивом".

 Отправлено: 14.10.11 11:14. Заголовок: Абалдеть! :sm36: А..

Абалдеть!

А давайте переименуем страничку! Назовем так
Ресторан " У ИРИНЫ.М."

 Отправлено: 14.10.11 11:17. Заголовок: ира скусенько то ка..

ира скусенько то как!кормилица ты наша!
вот вопрос где кунжут то купить

 Отправлено: 14.10.11 15:17. Заголовок: Марина пишет: Ресто..

Марина пишет:

цитата:

Ресторан " У ИРИНЫ.М."

Да ну вас... Неудобно как-то. Я лучше буду писАть пореже. Просто не могу просто так сварить - не интересно мне.
А очень хочется поделится. Ну, люблю я это дело! Потому и проблемы с весом наверное. А не обмен веществ, как уверяют медики.
Вот и Танюша Алабаи из Липецка притихла. А такИе вкусняшки подкидывала!!!!
аркон пишет:

цитата:

где кунжут то купить

А в отделе приправ. Но мы предпочитаем китайско-корейский рынок. Там, пачечки, куда как побольше. Привозим из Китая...
Завтра на работу. А в воскресенье запланирован девичник с зализыванием бабских ран, караоке и поеданием коньячка. В качестве закуски предполагается курица-галантин, фаршированный картофель и маринованные голубцы. Сапсем не по аристократически, канешна, просто-кушать хоцца! Рисовать?

 Отправлено: 14.10.11 15:20. Заголовок: Девчата, я и так мон..

Девчата, я и так монополизировала ветку. А вы почему не делитесь вкусненьким????

 Отправлено: 14.10.11 15:39. Заголовок: Шевченко Инна пишет:..

Шевченко Инна пишет:

цитата:

Да ну вас... Неудобно как-то

Шевченко Инна пишет:

цитата:

Я лучше буду писАть пореже.

Мы чего, наказаны будем - без вкусного сидеть?
Я завтра решила курицу делать с курагой.
А потом чего, на сосисЬки садиться, если рецептов вкусных не будет?

 Отправлено: 14.10.11 16:04. Заголовок: Марина пишет: на со..

Марина пишет:

цитата:

на сосисЬки садиться,

С сосисками тоже поиздеваться можно

 Отправлено: 14.10.11 17:26. Заголовок: Шевченко Инна пишет:..

Шевченко Инна пишет:

цитата:

Ну, вот - ужин...

Ух, какая вкуснота то небось!Говядину уважаю очень(потому как свинину не ем).Попробую сварганить, спасибо за рецепт
Шевченко Инна пишет:

цитата:

А в воскресенье запланирован девичник

Напомните какой у Вас адрес то?

 Отправлено: 14.10.11 19:34. Заголовок: Гаврилова Таня пишет..

Гаврилова Таня пишет:

цитата:

Напомните какой у Вас адрес то?

Танюх, на запах пойдем!

 Отправлено: 14.10.11 20:21. Заголовок: Марина пишет: Танюх..

Марина пишет:

цитата:

Танюх, на запах пойдем!

Ну тогда наверно нам с тобой нужно сегодня выходить, к воскресенью дойдём как раз!

 Отправлено: 14.10.11 21:13. Заголовок: Гаврилова Таня :s..

Гаврилова Таня

 Отправлено: 14.10.11 21:58. Заголовок: тань ты че7?)) к сл..

тань ты че7?))
к следущему и то врядли

 Отправлено: 14.10.11 22:11. Заголовок: аркон Это ходом Не,..

аркон

 Отправлено: 14.10.11 22:13. Заголовок: аркон Это ходом Не,..

аркон
Это ходом
Не, ну просто подумала что на запах то.....бегом побежим
Вообщем Ирина, без нас девичник не начинать!

 Отправлено: 14.10.11 22:33. Заголовок: Гаврилова Таня пишет..

Гаврилова Таня пишет:

цитата:

без нас девичник не начинать!

Ага, когда-нибудь, да придем!

 Отправлено: 14.10.11 23:38. Заголовок: Гаврилова Таня пишет..

Гаврилова Таня пишет:

цитата:

Вообщем Ирина, без нас девичник не начинать!

Канешна! Подождём!
Самолёт, всего-то, 7 часов летит...