Отправлено: 27.11.09 19:46. Заголовок: Кулинарная страничка. (продолжение)

 Отправлено: 15.10.11 18:25. Заголовок: Никуда я не пойду, н..

Никуда я не пойду, нас и здесь неплохо кормят.

А на Вашей совести, уважаемая Ирина.М., наши отвисшие после ужина животы.
Курица понравилась очИнь-приочИнь!!! Именно то, что я люблю!

Посмотрите, как вкусно! Попробуйте, как красиво!



А это рулет. Это уже желание дочер. Начинка та же, только без лука.

 Отправлено: 16.10.11 03:20. Заголовок: Марина пишет: А это..

Марина пишет:

цитата:

А это рулет

О.БОЖЕ!!!!
На.....ть на диету!!!! Теперь я идУ на запах! Он даже на фото....МММММ!!!!
Как делается тесто? Такое нежненькое...........

 Отправлено: 16.10.11 11:54. Заголовок: Да пожалуйста! Одной..

Да пожалуйста! Одной мне чтоли толстой быть!

1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л.сахара
1ч.л.соли
1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая

Приготовление

1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2.Добавить сахар,соль,перемешать.
3.Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.
6.Выпекать 15-20 минут при 200 гр

 Отправлено: 16.10.11 15:49. Заголовок: Класс!!! Такого реце..

Класс!!! Такого рецептика у меня в активе нет.
Спасибо!
Марина пишет:

цитата:

Одной мне чтоли толстой быть!

Ну так и меня дочь похудить всё пытается... АХха...

 Отправлено: 16.10.11 20:50. Заголовок: Марина пишет: Посмо..

Марина пишет:

цитата:

Посмотрите, как вкусно! Попробуйте, как красиво!

цитата:

А это рулет

Даже представила как вкусно!!

 Отправлено: 17.10.11 10:43. Заголовок: Вот это рецепты :sm..

Вот это рецепты
Марина и твой рецептик уже распечатала себе в копилочку. Будем пробовать.

 Отправлено: 17.10.11 12:28. Заголовок: Ну, вот, девчатник з..

Ну, вот, девчатник закончился, обожрались - как бобки, коньяк, почему-то перестал действовать... АБЫЫЫДНА!!!
Танцевать была способна только Инна, как самая молодая и стройная - в отличие от остальных "граций"
А вот, собственно то, чем я потчевала гостей.
Фаршированный картофель
Маринованные голубцы (производства дочери)
Курочка-галантин

Остатки курочки (не влезли...)

Голубцы

Пра, была ещё общепринятая закуска в виде рыбки, нарезки и фруктов - потому и алкоголь оказался безалкогольный

 Отправлено: 17.10.11 12:40. Заголовок: Танюха, поворачиваем..

Танюха, поворачиваем к дому! Они все съели, не дождались.

О следующем девичнике просьба сообщать заблаговремеено. Во избежание утонутия в собственной слюне от просмотра фоток.

 Отправлено: 17.10.11 12:56. Заголовок: Марина пишет: сооб..

Марина пишет:

цитата:

сообщать заблаговремеено

У нас тут возвращение блудного попугая намечается, вроде как. Будут хлебные корочки, овсяная каша и, что бы ещё померзостней придумать?
Гостей, кажется, не дождёшся....

 Отправлено: 17.10.11 13:08. Заголовок: Марина пишет: О сле..

Марина пишет:

цитата:

О следующем девичнике просьба сообщать заблаговремеено

Ага за неделю, а то мы с Мариной ща где то под Клином только идём)))

 Отправлено: 17.10.11 13:11. Заголовок: Шевченко Инна пишет:..

Шевченко Инна пишет:

цитата:

Маринованные голубцы

Делала такие оч давно, вкусненько и остро!

 Отправлено: 17.10.11 13:17. Заголовок: Два дня назад произо..

Два дня назад произошёл забавно-кулинарный случай.
Предистория: Моя дочь поклонник Че Гевары. Приходит ей письмо от друга, по электронке, читает: "Рыба Че Гевара" Я тут же реагирую - рецептик спроси! В ответ откровенный ржач и... "Мам, посмотри! - Просто фото упаковки с нарезкой красной рыбы и таким вот странным названием. Так и не поняли, рыбку то, за какие заслуги? А дочь обозвала мать кулинарной маньячкой. Вот и любИ их, кормИ их...

 Отправлено: 17.10.11 17:04. Заголовок: Шевченко Инна пишет:..

Шевченко Инна пишет:

цитата:

А вот, собственно то, чем я потчевала гостей. Фаршированный картофель Маринованные голубцы (производства дочери) Курочка-галантин

Ну Вы даете Во молодцы !!! Сколько же рецептиков у Вас еще в запасе? Будем ждать и учиться конечно же тоже

 Отправлено: 17.10.11 17:08. Заголовок: А чем картошечка наф..

А чем картошечка нафарширована ?
Курочка - галантин Я что, пропустила рецептик этот или его еще не было ?
И голубцы тоже будем смотреть , так что ждем !!!

 Отправлено: 17.10.11 23:27. Заголовок: Ирина пишет: его е..

Ирина пишет:

цитата:

его еще не было ? И голубцы тоже будем смотреть , так что ждем !!!

Завтра. Усё завтра, как вернусь работы

 Отправлено: 19.10.11 14:25. Заголовок: Ирина пишет: Сколь..

Ирина пишет:

цитата:

Сколько же рецептиков у Вас еще в запасе?

Ой, мноого!
Ирина пишет:

цитата:

Курочка - галантин

Этот рецептик я из какого-то журнала, давно ещё скопировала

И он пользуется неизменным успехом.
Ирина пишет:

цитата:

А чем картошечка нафарширована

У меня ветчина, репчатый лук и морковь нарезанные кубиками, чеснок - по вкусу, с добавлением вынутого картофеля.


Начинённый картофель посыпаем сверху панировочными сухарями или сыром и ставим на верх духовки подрумяниться. Потом заливаем майонезом с одним добавочно вбитым яичком, где-то до половины высоты картофеля. Получается подлив в виде лёгкого омлета - очень вкусный. Выкладываем на блюдо и добавляем зелень.

А голубцы - точно не помню, в другом компьютере рецептик. Завтра выложу.

 Отправлено: 19.10.11 16:05. Заголовок: Уже распечатала реце..

Уже распечатала рецептики в свою " копилочку ".

 Отправлено: 19.10.11 16:07. Заголовок: ир мне кажется я кур..

ир мне кажется я куриц 10 изведу в хлам

 Отправлено: 19.10.11 16:17. Заголовок: аркон Тяжело в уче..

аркон

Тяжело в учении, легко в бою! Дерзай!

 Отправлено: 19.10.11 16:20. Заголовок: аркон пишет: ир мне..

аркон пишет:

цитата:

ир мне кажется я куриц 10 изведу в хлам

Бедные птички!
А хотите крупным планом препарированную курочку? Чем-то сказку напоминает, о Царевне-Лягушке.

Снимается "одёжка" легко. И на первых порах, до получения опыта, окорочки можно не удалять. А крылья - вообще не трогают. Если получатся кое-где дырочки, их просто надо зашить до начинки. Когда будет готова и чуть остынет, все ниточки легко удаляются и ничего не заметно.