Отправлено: 27.11.09 19:46. Заголовок: Кулинарная страничка.

 Отправлено: 13.08.11 10:52. Заголовок: Марина пишет: позав..

Марина пишет:

цитата:

позавтракала вот этим

Я, на работе, тем же. Только скучным, магазинным...

 Отправлено: 13.08.11 13:07. Заголовок: Сделала лодочки. :sm..

Сделала лодочки.

 Отправлено: 13.08.11 17:04. Заголовок: Марина пишет: Сдела..

Марина пишет:

цитата:

Сделала лодочки

Теперь меня на работе дразните! А мне ещё вторые сутки завтра, подножным кормом питаться

 Отправлено: 13.08.11 18:16. Заголовок: А я еще аджику из ка..

А я еще аджику из кабачков варю...

 Отправлено: 13.08.11 18:19. Заголовок: Что же вы так дразни..

Что же вы так дразните голодного человека

у которого из-за ремонта даже плиты дома нет

 Отправлено: 13.08.11 18:40. Заголовок: Наташ, приезжай,нако..

Наташ, приезжай,накормим!

 Отправлено: 13.08.11 18:56. Заголовок: Марина с собачками ..

Марина с собачками можно? у меня их 6))) и все вечно голодные!

 Отправлено: 13.08.11 19:47. Заголовок: У меня по любому бол..

У меня по любому больше.
Так что давай, ждю!

 Отправлено: 13.08.11 20:04. Заголовок: Марина выезжаю, как ..

Марина выезжаю, как только собак соберу)

 Отправлено: 13.08.11 21:07. Заголовок: уф... как тяжко быть..

 Отправлено: 13.08.11 21:07. Заголовок: уф... как тяжко быть..

 Отправлено: 13.08.11 21:29. Заголовок: чегой-то я напортачи..

чегой-то я напортачила с предыдущими постами..
начну заново
Вы знаете ... тяжко быть хорошей хозяйкой
полдня у плиты... да мне памятник муж при жизни должен поставить!!!
теперь отчет
с начало консервирование: чертополох и что то типа ленивого лечо


за тем печень по рецепту Ирины с подливой


потом был печеночный торт, точнее два торта, так как блинов оказалось многовато
во втором в начинку я добавила соленые бочковые огурцы



Спасибо Ирине!

 Отправлено: 13.08.11 21:32. Заголовок: осталось решить проб..

осталось решить пробему с творогом

таких мешочков обтекает 12 шт
пудинг муж есть не будет... не любитель
а вот что там с тестом для пирожков? можно рецептик пожалуйста

 Отправлено: 13.08.11 22:08. Заголовок: Вот ты разошлась-раз..

Вот ты разошлась-разлетелась!!!
Я готовлю по-немногу. На 1-2 раза поесть. Да и семья у нас три человека, которые с работы-переночевать и с утра снова по кругу...
А меня банки катать не заставишь. Уже лет 10, как всё - в резку-заморозку. Потом достаю и готовлю, что надо. А ежли помидорчиков али огурцов солёных захочется - покупаю килограмм у корейцев наших, нам надолго хватает а делают они очень вкусно. Раньше, бывало, понаконсервирую а есть никто толком не хочет -раздашь а на следующий год по новому... Так надоело! Смысла не вижу в этой мороке. Хотя, иногда ручки аж чешутся

 Отправлено: 14.08.11 09:32. Заголовок: Ирин я тоже заморажи..

Ирин я тоже замораживаю, а консирвирую хитро. Огурцы в банках 1 раз в 2-3 года, покупаю прям у соседки через забор 3-4 ведра и за раз отделываюсь. Чертополох чаще правда, сын без него ни как...раз в два года банок 50-60,
а вот бочковые огурцы раз в год, потому что я их обожаю, сын муж не едят, но я солянку часто делаю, их же просто на все про все 1 час уходит. 20 литровый бутыль зафигачиваю и на год хватает а лечо сделала первый раз, просто хрен чистить было лень, а помидоры муж уже перектутил, вот я и ...что б не пропали

 Отправлено: 14.08.11 09:38. Заголовок: Sirena_Я Такое впе..

Sirena_Я

Такое впечатление, что оправдываетесь.
А я вот консервирую уже много лет. Ну люблю я домашние консервы.
Огурцы и помидоры своего приготовления с магазинными не сравнить.Да и когда угощают, не всегда по вкусу.
А сам себе делаешь, как душенька пожелает.
А салаты какие!!! ММммммм... Не один десяток лет рецептам. Так из года в год и балуемся. И не надоедают!!!
Ну кидайте в меня помидорами.

Sirena_Я пишет:

цитата:

солянку часто делаю

А я не умею. Тока капуста тушеная получается. Кто бы научил.

 Отправлено: 14.08.11 11:48. Заголовок: Марин я солянку науч..

Марин я солянку научилась делать год назад
вот обожаю её и рассольник, но ни т не другое в жизни не получалось
уж какие ток забубённые рецепты не брала и тебе каперсы и оливки, и почки и бульен на 3-х видах мяса, полдня провозишься, а ...
а тут пожаловалась гл.буху, что люблю и не умею, она и выдала свой рецептик, прост до невозможности
главное сказала она: лука по-больше и огурцы без шкурки и семечек
Бульен варю на косточке (иногда и без неё, на курице, ребрах или без мяса вовсе), чищу огурцы от семечек и кожуры, часть тру на крупной терке, часть режу мелко (вкусно когда на зуб попадают), лука (много) режу мелко и обжариваю с добавлением томата (ложки 2 полных), в бульен добавляю огурцы, минут через 10 колбасу (копченую, вареную любую, можно и ту и другую), сосиски, шпикачки - что есть, грудинку, окорок короче все что есть из копченостей, закипело, вываливаю лук обжаренный с томатом, через пару минут пробую на соль, добавляю если надо, перчу и усё. В тарелку уже оливки резанные (кто любит) и сметану. У меня мужики обожают. Просто и очеь вкусно!

я кстате смотрю Вы все пицей балуетесь,
я раньше часто рыбную делала, сейчас ни какую не делаю, так муж не любитель, а себе одной лень
рецепт:
100гр творога
3 ст.ложки млока
4 ст.лож раст.масла
яйцо, соль, 250гр.муки, 20 гр. сух. дрожей
начинка
3 ст.лож томат-пасты или кетчупа
500 гр отварной и копченой рыбы
500гр помидор
50 гр реп.лука
________________________
выкладывает тесто тонким слоем, наносим томат-пасту, кубики рыбы, кружочки помидор, лук и запекаем 30 мин

 Отправлено: 14.08.11 12:07. Заголовок: О! Спасибо! А я то р..

О! Спасибо!
А я то решила, что солянка это второе блюдо.
Где то читала рецепт с соленым огурцом и потеряла.
Хочется настоящей капустной соляночки, а у меня... ненастоящааяяааааа...

 Отправлено: 14.08.11 12:23. Заголовок: А!О! Чуть не забыла...

А!О! Чуть не забыла.
Муж случайно отломил тыкву аж на 6 кграмчиков.
Нужно срочно перерабатывать, она ж еще не полностью дозрела.
Что бы из нее сделать?

 Отправлено: 14.08.11 15:08. Заголовок: я из тыквы ток манты..

я из тыквы ток манты люблю...
а подруга делает тыквенную коврижку (я не делала ни разу)
рецепт такой
1,5 тертой тыквы
1 ст.сахара
3 ст.лож раст масла
0,5 ч.лож соды.\, корица
2 ст муки
1 яйцо
все перемешиваете, в форму и в духовку на 40 мин