| Автор | Сообщение |
|
|
| |
Сообщение: 148
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 27.11.09 19:46. Заголовок: Кулинарная страничка. (продолжение)
|
 |
  
|
|
Ответов - 232
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
All
[только новые]
|
|
|
|
| |
Сообщение: 379
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 13.07.12 14:28. Заголовок: Чёт похвастаться зах..
Чёт похвастаться захотелось  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2483
Настроение: Весна? Нет, не знаю!
Зарегистрирован: 10.01.10
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 13.07.12 14:52. Заголовок: ИРИНА М. пишет: Впе..
ИРИНА М. пишет: | цитата: | | Впервые за два месяца дома запахло едой |
|
А чем пахло до этого  ИРИНА М. пишет: | цитата: | | пирог с грибами и к нему печёночки |
|
ням-ням-ням  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4723
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 13.07.12 14:56. Заголовок: Раяна Раянушка... ка..
Раяна Раянушка... как-же я по-тебе соскучился... 
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4724
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 13.07.12 14:57. Заголовок: ИРИНА М. Ириш, а кон..
ИРИНА М. Ириш, а конечный продукт нам покажешь ?
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12268
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 13.07.12 14:59. Заголовок: DogVill пишет: а ко..
DogVill пишет: | цитата: | | а конечный продукт нам покажешь ? |
|
В смысле?  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12269
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 13.07.12 15:00. Заголовок: ИРИНА М. пишет: Впе..
ИРИНА М. пишет: | цитата: | | Впервые за два месяца дома запахло едой |
|
Попрохладнело что ли?  Пирог прям сказочный! Грибочек к грибочку!  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 382
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 13.07.12 15:34. Заголовок: Марина пишет: Попро..
Марина пишет: 24(!!!!!!) градуса днём и 14-16 утром, что для нашего июля вообще не свойственно. Обычная - далеко за 30 + влажность бешеная.Раяна пишет: Салатами, фастфудами(правда, домашними), кофе со льдом, коктейль со льдом,чем угодно - лишь бы не варить. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4726
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 13.07.12 15:40. Заголовок: Марина пишет: В смы..
Марина пишет: Ааааа ...блинннн... эт и есть конечный продукт... Ириш, а мне сначала показалось, что это заготовка для запекания... Извините,... виноват,...из деревни,... дурковат... |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 384
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 13.07.12 15:52. Заголовок: DogVill пишет: Изви..
DogVill пишет:  Я сёдни обожрато-добрая  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12327
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 18.07.12 12:00. Заголовок: DogVill Ну что я хоч..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3543
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Мытищи
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 18.07.12 22:04. Заголовок: А мы варили щавелевы..
А мы варили щавелевый суп или щи из щавеля [взломанный сайт] Щавель перебирают, промывают, закладывают в кипящий бульон, добавляют нарезанный пассерованный лук и белые коренья, разведенную мучную пассеровку и варят 15-20 мин. Кладут специи и доводят до кипения. Перед подачей на стол, в тарелку укладывают яйцо, сваренное "в мешочек", заливают щами. Подают к столу со сметаной, сухариками из белого хлеба и укропом. |
|
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12354
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 19.07.12 08:21. Заголовок: Обожаю! А по весне е..
Обожаю! А по весне еще туда крапивки! Мммммм! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3545
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Мытищи
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 19.07.12 11:17. Заголовок: Марина пишет: А по..
Марина пишет: | цитата: | | А по весне еще туда крапивки |
|
Ммммм, вкусняшка  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 96
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 21.07.12 08:17. Заголовок: Невозможно уже это п..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4818
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 02.08.12 01:26. Заголовок: :sm15: Во какой сай..
Во какой сайт нарыл ! Там даже плов бухарских евреев - бахш (упрощённый вариант) есть! Делюсь : http://www.gastronom.ru/
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12439
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 02.08.12 16:36. Заголовок: DogVill пишет: Делю..
DogVill пишет: Андрюш, колись, что уже приготовил? |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4869
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 16.08.12 13:41. Заголовок: Вчера приехал мой лу..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3650
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Мытищи
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 16.08.12 16:55. Заголовок: DogVill пишет: ДВА..
DogVill пишет:  До чего дощли. уже и раки голубые |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 411
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 18.08.12 14:10. Заголовок: Наталья пишет: уже ..
Наталья пишет: Они только-только облиняли и хитин ещё не приобрёл настоящий окрас. В аквариуме у меня так линяли, красиииивые, пока не прокрасятся. Какие большие А на ДВ они малюсенькие, в половину, как минимум, отстают в размерах. Даже и есть не интересно. Лучше уж тигровых криветок. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12528
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
7
|
|
Отправлено: 18.08.12 14:13. Заголовок: ИРИНА М. пишет: Они..
ИРИНА М. пишет: | цитата: | | Они только-только облиняли и хитин ещё не приобрёл настоящий окрас. |
|
Вот и нет больше загадки. А была. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12744
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 24.09.12 19:55. Заголовок: Знаю я один простень..
Знаю я один простенький салатик с ветчиной. А тут как раз ветчина осталась, никто не ест. Дай, думаю, сделаю для разнообразия.
В салатик идут ананасы. Открыла банку, вынула фрукт - остался сок. Пить не хочется, выливать жалко. Знаю я один кексик, в него сок по рецепту кладут - ананасовый или апельсиновый. Закрутила кексик, в него почему-то из яиц только желтки. Белки остались. Выбросить жалко, хранить - все равно в конце концов выброшу.
Подумала - можно безе сделать. Ничего сложного. В безе лимонную кожуру натерла. Остался лысый лимон. Если его тут же не употребить - засохнет же!
Ну, лимон это просто. Соус отличный получается для салата. В салат нарезала пол луковицы. Только большие луковицы в доме! Оставшуюся половину - что с ней делать?
Решила томатный соус для спагетти пожарить, больше жарить с луком было нечего. Открыла банку томатной пасты, употребила половину. А вторую половину куда? Забуду ведь в холодильнике, а она без консервантов, пропадет.
Решила сварить борщ. Для борща не нашлось капусты. Пришлось поехать в магазин. В магазине купила капусту, морковку, селедку, сосиски, колбасу, салфетки, стиральный порошек, соль для посудомоечной машины, скатерть(по скидке), тапочки (тоже по скидке), и прокладок три пачки на всякий случай.
По дороге из магазина заехала в банк - вложила чек, потом рядом в фотоателье - забрала фотографии, забрала брюки из починки,купила в булочной булочки детям для завтраков. Еле дотащила все это от машины до лифта.
Сварила борщ, уже не заметила, осталось ли что-то. Села на диван, включила телевизор.
Дура! Надо было вылить на фиг этот сок!!!
|
|
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3764
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Мытищи
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 24.09.12 22:34. Заголовок: Марина пишет: Надо..
Марина пишет: | цитата: | | Надо было вылить на фиг этот сок!!! |
|
Марин, начала читать и думаю, ну надо же у тебя прям все в дело, ничего не остается... |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12747
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 25.09.12 08:33. Заголовок: Наташ, а чего тема з..
Наташ, а чего тема заглохла? Надо ж народ взбодрить. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 482
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 25.09.12 08:38. Заголовок: Наталья пишет: нача..
Наталья пишет: | цитата: | начала читать и думаю, ну надо же у тебя прям все в дело, ничего не остается...
|
|
И я, увидев свеженькое сообщение - сюда! Хоть позавидовать прилежным и не ленивым. Читаю - офигеваю от старательности и находчивости.... Слюноотделение на уровне, в голове мысль - сварить борщеца и что-нить ещё... Дочитываю, ржу... Да ну его на фиг этот борщ! Не дай, Господи, в магазин бежать придётся! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 371
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 25.09.12 09:53. Заголовок: ИРИНА М. пишет: в..
ИРИНА М. пишет: | цитата: | | в голове мысль - сварить борщеца и что-нить ещё |
|
Вот и я сижу и думаю: готовить обед ил пельменями обойдутся?! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2550
Настроение: Весна? Нет, не знаю!
Зарегистрирован: 10.01.10
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 25.09.12 15:32. Заголовок: Марина пишет: Дура!..
Марина пишет: | цитата: | | Дура! Надо было вылить на фиг этот сок!!! |
|
Марина, сильнаааааааааа..... я на такие подвиги не способна...  После безе, послала бы все остальное на фиг А лимон нарезала, сахарком посыпала бы и в холодильничек  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 380
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 25.09.12 19:42. Заголовок: Раяна пишет: А лимо..
Раяна пишет: | цитата: | | А лимон нарезала, сахарком посыпала бы и |
|
с коньячком бы съела. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2554
Настроение: Весна? Нет, не знаю!
Зарегистрирован: 10.01.10
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 25.09.12 21:01. Заголовок: CaptSmollet пишет: ..
CaptSmollet пишет: ВОООООТ... а то в магазин, борщ.... |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 577
Настроение: обычно ношу с собой
Зарегистрирован: 09.03.11
Откуда: Россия, Липецк
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 26.09.12 12:47. Заголовок: Раяна пишет: После..
Раяна пишет: | цитата: | | После безе, послала бы все остальное на фиг |
|
сильны ты мать я прочитав поняла что остановилась бы вот на этом Марина пишет: | цитата: | | Надо было вылить на фиг этот сок!!! |
|
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 578
Настроение: обычно ношу с собой
Зарегистрирован: 09.03.11
Откуда: Россия, Липецк
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 26.09.12 12:50. Заголовок: Марина пишет: Наташ..
Марина пишет: | цитата: | | Наташ, а чего тема заглохла? Надо ж народ взбодрить. |
|
самая лучшая кулинарная тема!!! я ловила себя на том, что сюда лезу чаще, чем в свою кулинарную книгу или на сайт рецептов может это... того... возобновим, а? |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2557
Настроение: Весна? Нет, не знаю!
Зарегистрирован: 10.01.10
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 26.09.12 15:30. Заголовок: Готовила я на днях ф..
Готовила я на днях фаршированные кальмары... Чудо-чудное и диво-дивное))) Главное 2 шт. ням и сыт по горло На 2 порции: 4 кальмара, 300 гр шампиньонов свежих ( у меня были из банки), 1 луковица, Сливки (у меня было молоко+ 2 ст. л. муки+ плавленный сыр), Само действие: Кальмары отварить. Все. Грибы+ лук обжарить+ 1-2 кальмара (вареных мелко изрубить, я все через мясорубку). Всем обжаренным нафаршировать оставшиеся целые кальмарки, все сложить в миску. Остатками зажарки посыпать сверху, залить сливками или теплым молоком с растворенной мукой и сыром. Все в духовку (я все делаю сейчас в аэрогриле) на 20-30 мин на 180-200 градусов... Все. |
|
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5032
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 26.09.12 21:35. Заголовок: Раяна Иришка, пока ч..
Раяна Иришка, пока читал, чуть не захлебнулся.... завтра...прям завтра-же....
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5033
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 26.09.12 21:39. Заголовок: Раяна пишет: (я все..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2558
Настроение: Весна? Нет, не знаю!
Зарегистрирован: 10.01.10
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 27.09.12 04:01. Заголовок: DogVill пишет: чуть..
DogVill пишет: ПловчеГ где?! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 383
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 27.09.12 07:13. Заголовок: Что ж вам не спится-..
Что ж вам не спится-то в 5 ч утра? Голод не даёт? |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 580
Настроение: обычно ношу с собой
Зарегистрирован: 09.03.11
Откуда: Россия, Липецк
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 27.09.12 12:55. Заголовок: Я вот рыбку уважаю о..
Я вот рыбку уважаю очень. Много лет ищу всяки-разны рецепты. В магазине ведь даже просто соленую или маринованную взять да еще и угадать, чтоб жирная да малосольная была -редко удается. Да и цена опять таки на готовую  Не так давно вновь стала эксперементировать с рецептами. Иногда ну очень хочется просто совковую малосольную скумбрию или сельдь. Без лавра, перца, лука. Без всего. Чистую, жирную, малосольную да с картошечкой ...мммм... Научилась делать. Но вот маринованная скумбрия идет в моей семье просто на ура. Даже мой муж который совершенно равнодушен к рыбным блюдам, стал просить меня замариновать к выходным. попробуйте может кому то придется по душе тоже на половину размороженную рыбу (скумбрию) режим на кусочки (2-3 см), складываем в керамическую емкость и заливаем раствором (2ст ложки морской соли на 0,75мл воды) и на сутки в холодильник. ерез сутки сливаем воду. Делаем маринад: 1/3 стакана масло раст+2ст ложки уксуса (9-12%)+0,5 стлож сахара+1/3 ложки чер перца+ кориандр на кончике ножа+1/3 ложка молотого имбиря. Взбиваем до однородной массы. Лук режим кольцами, лучше красный. В емкость складываем: лук, рыба, лук, чередуем слои. Я ванночку пластиковую взяла с крышкой. Сверху все это заливаем маринадом и попереворачивать, чтобы везде распространился. На сутки в холодильник. Всё Вот сколько делаю уже а сфотографировать готовую не успеваю вчера замариновала опять если сынуля задержится на работе, то надеюсь успею сфотографировать |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2560
Настроение: Весна? Нет, не знаю!
Зарегистрирован: 10.01.10
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 27.09.12 13:44. Заголовок: Sirena_Я пишет: Но..
Sirena_Я пишет: | цитата: | | Но вот маринованная скумбрия |
|
Чуть не подавилась.... слюной... мммммммм....... |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5037
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 27.09.12 16:13. Заголовок: Sirena_Я пишет: сф..
Sirena_Я пишет: | цитата: | | сфотографировать готовую не успеваю |
|
"значит хорошие сапоги , надо брать..." (Верочка из х/ф "Служебный роман") |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12763
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 27.09.12 20:29. Заголовок: Интересные рецепты. ..
Интересные рецепты. Надыть попробыть. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 492
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 28.09.12 14:25. Заголовок: Хмм. И у меня сегодн..
Хмм. И у меня сегодня, не сговариваясь, рыбный день был. Только фоточек  Фотик на работе а кто же его ждать будет? На пальцах... Всё очень просто и быстро. В пакет для запекания - большие куски кеты, обмазанные всякими специями, и мнооого красного болгарского перца, репчатого лука, моркови и зелени - всё крупно порезано. Рыбка готовится минут 20-25, в своём собственном и овощном соку и . Быстро, вкусно, красиво Гарнир любой. Я пюре овощное делала. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 397
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 28.09.12 18:04. Заголовок: Действительно - как ..
Действительно - как будто сговорились , и ведь не четверг сегодня. Я сегодня котлеты из щуки делала. Кот был счастлив. Рецепт не пишу, т.к. все наверное это умеют. (в фарш добавляю сыр . сало чуть-чуть, майонез - пару ложек, а остальное -как всегда в котлеты). Супер получается!!!!!!! |
|
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 581
Настроение: обычно ношу с собой
Зарегистрирован: 09.03.11
Откуда: Россия, Липецк
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 28.09.12 20:56. Заголовок: могу разбавить чуток..
могу разбавить чуток рыбную тему   наполеон мои обожают, но я ленииивааая стала мне надо быстро, быстро, сама, сама  и через часов 8 готово  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3780
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Мытищи
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 28.09.12 21:22. Заголовок: Sirena_Я МММ, быстр..
Sirena_Я МММ, быстренько и вкусненько! МММ [взломанный сайт]Спасибо за рецептик, обязательно попробуем!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3781
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Мытищи
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 28.09.12 21:28. Заголовок: Кто что-нибудь слыша..
Кто что-нибудь слышал о Ветчиннице? Знакомые расхваливают-колбасу не покупают, сами делают. Я правда не пробовала, но призадумалась о покупке Ветчинницы. Посоветуйте. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3782
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Мытищи
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 28.09.12 21:34. Заголовок: Вот что нашла в тырн..
Вот что нашла в тырнете  У меня ветчинница - белобока. Недавно купила и очень довольна! Использование ее очень простое. Тяп-ляп и за час у нас готов деликатес для всей семьи. Мы стройнеем, ведем ЗОЖ и не отказываем себе в домашней колбаске! И стоит всего порядка 1000 рублей. 2) ГДЕ ЕЕ КУПИТЬ? возможно она продается много где - я ее отыскала тем же, где и гриль Хоттер. В сети магазинов "Семь холмов" Я покупала на Горбушке (метро Багратионовская) - там есть целых два магазина этой сети. Вы можете посмотреть в Москве ближе к себе. или поискать в других городах и потом поделиться в этой теме, где ее купили за пределами Москвы. 3) как в ней готовить? по Вашему выбору в ней можно готовить, имея аэрогриль, скороварку, обычную кастрюлю (колбасу будем варить в кастрюле в воде) или духовку... или в русской печи, если она у Вас вдруг есть :-)) |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5044
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 28.09.12 23:46. Заголовок: Наталья пишет: 1) Ч..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 494
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 29.09.12 11:23. Заголовок: Sirena_Я пишет: сло..
Sirena_Я пишет: | цитата: | | слоеное тесто разрезала на полоски, испекла, промазала |
|
А у нас в магазине продаются готовые, замороженные коржи для наполеона, качеством, как домашние  Пользуюсь с удовольствием! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12796
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 29.09.12 17:03. Заголовок: А у нас сегодня вот ..
А у нас сегодня вот такой завтрак был.  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 426
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 29.09.12 17:24. Заголовок: Во вы заморачиваетес..
Во вы заморачиваетесь! Я тащусь! Тут разбил пару яиц на сковородку с утра и готово дело. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2566
Настроение: Весна? Нет, не знаю!
Зарегистрирован: 10.01.10
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 29.09.12 23:23. Заголовок: УУУУУУУф-УУУУУУУУУУф..
УУУУУУУф-УУУУУУУУУУф... Я балдею.... Тетрадочка моя с рецептиками пополнилась)))) ням-ням  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3793
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Мытищи
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 30.09.12 22:15. Заголовок: Марина пишет: А у н..
Марина пишет: | цитата: | | А у нас сегодня вот такой завтрак был. |
|
Марин, ну расскажи поподробне, что это??? |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12812
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 01.10.12 21:47. Заголовок: Все очень просто: по..
Все очень просто: покупной лаваш + начинка из рубленой курицы, маринованного огурчика, укропа, салата и майонеза = вкусненький рулетик. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3797
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Мытищи
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 01.10.12 21:59. Заголовок: Марина пишет: вкус..
Марина пишет: Ммм, вкусненько! И на вид и по описанию! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 584
Настроение: обычно ношу с собой
Зарегистрирован: 09.03.11
Откуда: Россия, Липецк
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 13.10.12 19:14. Заголовок: вот такие колбаски я..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5121
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 13.10.12 20:54. Заголовок: Sirena_Я Танюш, а по..
Sirena_Я Танюш, а поделись индивидуальными рецепторами для мультиварки...плиз...
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 497
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 14.10.12 07:52. Заголовок: Эт что?- в курицу св..
Эт что?- в курицу свино-говяжий фарш завёрнут?
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12878
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 14.10.12 10:07. Заголовок: Sirena_Я пишет: вот..
Sirena_Я пишет: Рецепт вкусноты в студию! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 499
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 14.10.12 11:20. Заголовок: Марина пишет: Рецеп..
Марина пишет: | цитата: | | Рецепт вкусноты в студию! |
|
- Да! А то не очень понятно что- куда. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 586
Настроение: обычно ношу с собой
Зарегистрирован: 09.03.11
Откуда: Россия, Липецк
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 14.10.12 13:18. Заголовок: CaptSmollet пишет: ..
CaptSmollet пишет: | цитата: | | Да! А то не очень понятно что- куда. |
|
да там все полет фантазии мне очень нравится на углях, но и в духовке нормально, главное они вкусные и в холодном и в горячем виде фарш любой какой есть делаю, туда по желанию грибы, сыр, бол.перчик, лук, мне оченнО нравится мясо крупно через мясорубку, когда вот кусочками, а не месиво, а если еще в этих кусочках огонек (красный болгарский перец) то еще и красиво очень в общем фаршируем чем угодно, потом обмазываю маринадом аджика+горчица+майонез (+ можно ч/ложку меда, это для гурманов кто любит например мясо с черносливом, мои не понимают этого поэтому не ложу) оставляю минут на 30-40 мариноваться и в духовку. На гарнир замечательно овощи. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 587
Настроение: обычно ношу с собой
Зарегистрирован: 09.03.11
Откуда: Россия, Липецк
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 14.10.12 13:19. Заголовок: DogVill пишет: Таню..
DogVill пишет: | цитата: | | Танюш, а поделись индивидуальными рецепторами для мультиварки...плиз... |
|
я на сайте мультиварка ру рецепты таскаю, кучу перепробовала Скрытый текст
теперь вот Лада делится со мной рецептами своими
|
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 588
Настроение: обычно ношу с собой
Зарегистрирован: 09.03.11
Откуда: Россия, Липецк
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 14.10.12 13:33. Заголовок: морозилка забита гри..
морозилка забита грибами, надо освобождать вчера испекла пирог тесто любое (думаю Маринино как раз то что надо) но мне лень было возиться, а в морозилке всегда есть слоеное использовала его лука много обжарила, добавила грибы (маслята мороженные)+сливки (сметана) картофель (очищенный) отварила до полуготовности, порезала тонко кружечками, сверху присыпала сыром пирог получается очень сочным все     пол пирога мои мужчины смели сразу, при том что оба мясные и грибы-картоха не для них а сегодня на второе картофельные фаршированные (пюре со вчера осталось) котлеты с грибной подливкой |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5123
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 14.10.12 16:12. Заголовок: Sirena_Я пишет: Ла..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3834
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Мытищи
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 14.10.12 22:19. Заголовок: Sirena_Я МММ, аппет..
Sirena_Я МММ, аппетитненько!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 511
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 16.10.12 17:12. Заголовок: Вчера сделала такой ..
Вчера сделала такой пирог (только грибы - опята и про сыр забыла). О-о-о-очень вкусно! Съели втроём за вечер. спасибо Sirena_Я за рецепт. А то грибы в морозилке тоже ещё с прошлого года обитали. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 589
Настроение: обычно ношу с собой
Зарегистрирован: 09.03.11
Откуда: Россия, Липецк
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 16.10.12 19:47. Заголовок: CaptSmollet пишет: ..
CaptSmollet пишет: | цитата: | | А то грибы в морозилке тоже ещё с прошлого года обитали |
|
тогда могу предложить еще вот такой рецепт Картофельные котлеты с грибной подливой. Пюре осталось, было чуток курицы (совсем чуток) и грибы. В пюре чуток крахмала (я люблю кукурузный), мясо обжарила (можно любую начинку и не только мясную), внутрь каждой картофельной лепешки начинку, обваляла в муке (мне больше нравится в панировочных сухарях со специями) обжарила с обеих сторон. Полила грибным соусом (грибы+лук+сливки или сметана). Всё!      |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5129
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 16.10.12 19:51. Заголовок: Sirena_Я захлебнулся..
Sirena_Я захлебнулся пока читал...
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12886
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 16.10.12 20:30. Заголовок: DogVill пишет: захл..
DogVill пишет: | цитата: | | захлебнулся пока читал... |
|
Не удивительно. Я тоже из последних сил на плаву держусь. Вкуснотень. Хачууууууу!!!!! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 515
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 17.10.12 07:11. Заголовок: Что может быть вкусн..
Что может быть вкуснее картофельного пюре с курицей и грибами? В любой комплектации. Вопрос риторический.
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3843
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Мытищи
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 17.10.12 09:28. Заголовок: А я хочу похвалиться..
А я хочу похвалиться  А вот это из фарша 40 %свинина+ 60%говядина  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12891
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 17.10.12 09:32. Заголовок: Ух ты, вкуснотишша! ..
Ух ты, вкуснотишша! Я тоже хочу!!!!! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3845
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Мытищи
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 17.10.12 09:40. Заголовок: Марина А самое глав..
Марина А самое главное все очень просто и ты знаешь из чего это сделано
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5130
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 17.10.12 10:07. Заголовок: Наталья пишет: знае..
Наталья пишет: | цитата: | | знаешь из чего это сделано |
|
Вот это правильно! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 529
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 17.10.12 14:05. Заголовок: Наталья пишет: Все ..
Наталья пишет: | цитата: | | Все таки купили мы ветчинницу |
|
Специально вчера, сделала маршбросок по магазинам бытовой техники, не дошло до нас ещё это новшество  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 517
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 17.10.12 17:24. Заголовок: Блин, сижу на работе..
Блин, сижу на работе и слюной захлёбываюсь! Эту тему только на сытый желудок читать можно...
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3847
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 17.10.12 23:13. Заголовок: ИРИНА М. пишет: сд..
ИРИНА М. пишет: | цитата: | | сделала маршбросок по магазинам бытовой техники, не дошло до нас ещё это новшество |
|
Насколько я знаю, в магазине "Седьмой континент" есть это новшество Мы по интернету заказывали |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5139
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 18.10.12 21:33. Заголовок: Робяты, а кто нибудь..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12905
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 18.10.12 21:39. Заголовок: Вот сама не видела, ..
Вот сама не видела, но вроде, дочь говорит, и у нас продается. Тоже захотелось. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5140
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 18.10.12 21:46. Заголовок: Марина пишет: и у ..
Марина пишет:  Мариш, если будете брать, на нашу долю тож, плииииз, мы прям в тот-же день/вечер подскочим...просто заказывать в Инете вестч, стоимостью около 1000руб. при цене доставки за МКАД 500 руб..... как-то не рационально Приедем втроём - Я, Ладуся и тортик... |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3850
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 18.10.12 22:22. Заголовок: DogVill Марина Завт..
DogVill Марина
Завтра спрошу у мужа ссылку по которой он заказывал, всего отдали 600 рэ
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12906
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 18.10.12 22:27. Заголовок: Да, Наташ, пожалуйст..
Да, Наташ, пожалуйста. Потому что я ни в чем не уверена. Вроде...
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5141
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 18.10.12 23:03. Заголовок: Наталья Наташ, будем..
Наталья Наташ, будем ооооочень признательны...
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 531
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 19.10.12 04:14. Заголовок: DogVill пишет: Нат..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12914
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 19.10.12 13:42. Заголовок: Андрюш, пробежалась,..
Андрюш, пробежалась, где дочь говорила. Нет, ошиблась. Придется мне без тортика.  Ждем вестей от Наташи. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5142
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 19.10.12 13:46. Заголовок: Марина пишет: Приде..
Марина пишет: | цитата: | | Придется мне без тортика. |
|
Тут, Мариш, всё от Натальи зависит... |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3851
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 20.10.12 19:03. Заголовок: ИРИНА М. Марина DogV..
ИРИНА М. Марина DogVill Ребятки, потерпите до понедельника, тетенька уехала из Москвы, которая заказывала, и будет только в понедельник. Как только узнаю сразу вам отпишусь
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5153
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 20.10.12 19:06. Заголовок: Наталья Ждём с нетер..
Наталья Ждём с нетерпением!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 542
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 22.10.12 16:37. Заголовок: А я уже заказала. Во..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12941
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 22.10.12 16:39. Заголовок: Пичиму ссыль не откр..
Пичиму ссыль не открывается? |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 543
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 22.10.12 16:45. Заголовок: Попробовать ещё раз?..
Попробовать ещё раз? А вообще я просто набрала в поисковике "Ветчинница. Интернет-магазин.Купить" И у меня тоже не открывается |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 545
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 22.10.12 17:29. Заголовок: http://www.xn--80aba..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3861
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 23.10.12 22:02. Заголовок: Ребята и девчата, те..
Ребята и девчата, тетя моя пропала, телефон не берет, муж ейный говорит, что она еще не приехала, я говорит ей перезвоню и все вам скажу, но пока тишина... А вот что я нашла в инете http://sklad2you.ru/product.php?id_product=36 правда немного не та цена, что я брала. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3862
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 24.10.12 09:23. Заголовок: вот еще нашла http:/..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2687
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 24.10.12 11:13. Заголовок: Наталья, большое спа..
Наталья, большое спасибо за информацию. Я тоже хочу такую штучку, будем брать |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 549
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 29.10.12 13:04. Заголовок: Фотик дома ночевал))..
Фотик дома ночевал))) Вот результат. Ленивый, оченьленивый пирог-сюрприз. 1.Берем лепешки лаваша и начиняем чем угодно. Я одну сделала с капустой и луком, одну с печенью и рисом, одну с яйцом и печенью и одну с рисом и сыром.  2.Укладываем в форму, очень плотно - улиточкой  3. Смазываем чем-нибудь ( у меня просто майонез)  Ставим в духовку или а/гриль минут на 10 с темп.220 4.Вынимаем вот такую красоту  5. Когда разрезаешь, получаются кусочки разного вкуса и вида - сюрприз!  Все остатки начинок перемешала и сделала вот такой конвертик - "остатки-сладки")))   |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 12980
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 29.10.12 14:43. Заголовок: А мы из такого лаваш..
А мы из такого лаваша только рулеты крутим. До пирога не додумались.  Надо попробовать. То одной картинки аппетит разгорелся. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 554
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 29.10.12 15:24. Заголовок: Марина пишет: До п..
Марина пишет: Я экспериментатор от лени. Всё время хочется вкусненького а готовить-возиться - ЛЕНЬ! Где сама додумаюсь, где подгляжу на форумах... |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 323
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Эстония, Таллинн
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 29.10.12 16:40. Заголовок: Ух ты, как здорово! ..
Ух ты, как здорово! Я тоже рулеты только из лаваша. Обязательно буду пробовать! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2691
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 01.11.12 11:44. Заголовок: Какие пироги :sm36:..
Какие пироги , я бы тоже не додумалась до такого |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 635
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 01.11.12 17:09. Заголовок: опять на работе душу..
опять на работе душу травят. Зарекалась уже не открывать эту страницу , ан - нет- ручки тянутся!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 590
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 27.11.12 10:12. Заголовок: Что-то в нашей столо..
Что-то в нашей столовке как-то голодно стало  1.Печень прокручиваем на мясорубке или перебиваем блендером. Лук режем кубиками и обжариваем на шкварках(когда молотое сало дойдёт до состояния шкварочек, добаляю лук), до мягкости и лёгкой золотистости. 2.Добавляем в лук печень  Обжариваем до готовности, постоянно перемешивая, на сильном огне. Главное - чтобы печень не получилась сухой. Когда печень будет готова, добавляем чуточку корицы и соуса.  3. Ставим вариться картошечку в мундирах.Здесь, тоже, не переваривать! Чуть поягчела (проверяем зубочисткой) - снимаем и ставим остывать  4.Ну а пока варится картофель, готовим овощи - любые, кому чтог нравится. У меня, в данном случае, мороженная фасоль и морковь. Обжариваем на небольшом кол-ве масла до мягкости, крышкой не накрываем.  Когда овощи будут готовы,добавляем давленый или мелкорезаный чеснок, смесь перцев, свежую зелень и капельку уксуса.  5. Во время готовки овощей и картофеля, взбиваем одно яйцо и майонез  Ну вот, всё пожарилось и сварилось. Картофель остужен и почищен. 6.Трём картофель на крупной тёрке и перемешиваем его со взбитым яйцом, оставляя немного смеси для смазывания. Приступаем к формированию запеканки-пирога. 7.Форму смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями  8.Мокрыми руками,постепенно закладываем дно формы картофелем и сверху начинаем выкладывать овощи   Таким же образом выкладываем поверх овощей и печень. Всё плотно обжимаем. 9.Снова мокрыми руками картошечку, разглаживаем  10.Обмазываем остатками яйца и майонеза, посыпаем сухарями и кунжутом  11.Запекам при 200 гр. до образования зажаристой корочки.  P.S. Всё присаливаем по отдельности, совсем капельку, чтобы в итоге не получилось пересоленным Уфффф...Всё! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13097
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 27.11.12 16:40. Заголовок: Аппетитненько! :sm38..
Аппетитненько! Пошагово! От одних фоток слюна ручьем. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 624
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 09.12.12 03:37. Заголовок: А мну "Белобоку&..
А мну "Белобоку" доставили! Везли долго, не знаю, сколько собачьих упряжек дорогой загубили . Осталось дождаться спокойного выходного И испробовать в действии |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3981
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 09.12.12 18:02. Заголовок: ИРИНА М. Ирин, я пр..
ИРИНА М. Ирин, я просто в восторге и мои домашние тоже!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 626
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 12.12.12 15:06. Заголовок: Завтра мариную мясо...
Завтра мариную мясо. Послезавтра - на сутки.А потом готовлю и отчитываюсь))))
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3997
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 12.12.12 23:13. Заголовок: ИРИНА М. пишет: Зав..
ИРИНА М. пишет: А зачем мариновать-то???? |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 628
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 13.12.12 03:29. Заголовок: Наталья пишет: А за..
Наталья пишет: | цитата: | | А зачем мариновать-то???? |
|
А по рецепту из книжечки прилагаемой - Ветчина "Купеческая". "Мясо замариновать с добавлением соли и пряностей на сутки..." |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13184
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 13.12.12 10:05. Заголовок: Ирочка-лапочка! Это ..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 629
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 13.12.12 12:05. Заголовок: Марина пишет: Рецеп..
Марина пишет: | цитата: | | Рецептиков бы новогодненьких,а? |
|
На тему? Ингридиенты? У меня есть в копилочке. Они все опробованы и когда-то готовились. Всё что понравилось и получилось осталось в моём банке данных |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 804
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 13.12.12 13:13. Заголовок: Какой-нибудь мясной ..
Какой-нибудь мясной салатик (на оливье уже глаза не глядят) , а?
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13188
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 13.12.12 14:03. Заголовок: А по мне - тема люб..
А по мне - тема любая, лишь бы праздничная. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 632
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 13.12.12 15:11. Заголовок: CaptSmollet пишет: ..
CaptSmollet пишет: | цитата: | | Какой-нибудь мясной салатик |
|
Из шкатулочки. Простенькие, но пользующиеся неизменным успехом.Неоднократно проверенные.    Марина пишет: Я буду делать кочанчики. И смотрится красиво и вкусно очень. ИНГРИДИЕНТЫ: небольшой рыхлый кочан капусты, 0,5 кг мясного фарша, 0,5 л. сметаны, лук, черный перец, соль - по вкусу. Кочан залить небольшим количеством воды и пропарить в кастрюле до мягкости. Фарш смешать со спассерованным на растительном масле измельчённым луком, посолить, поперчить, перемешать. Отгибая листья, промазать их с внутренней стороны фаршем, сформировать ровный шар. Смазать его сметаной, посыпать панировочными сухарями. Запекать в духовке до румяного цвета. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 807
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 13.12.12 19:14. Заголовок: ИРИНА М. Надоть попр..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4003
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 13.12.12 21:44. Заголовок: ИРИНА М. пишет:
ИРИНА М. пишет: | цитата: | | "Мясо замариновать с добавлением соли и пряностей на сутки..." |
|
А ну купеческая - Да! Но я все равно меньше чем на сутки мариную, часов на несколько А за салатики - Спасибо! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13193
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 13.12.12 22:05. Заголовок: А меня капустка заин..
А меня капустка заинтересовала. Где то что то вроде читала...когда то... А фотки нет, глянуть, как это выглядит. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 634
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 15.12.12 10:12. Заголовок: Марина пишет: А фот..
Марина пишет: | цитата: | | А фотки нет, глянуть, как это выглядит. |
|
Пока нет. Я же раньше не озадачивалась фотать свои "шедевры"  Но, уверяю - очень вкусно! Как большой голубец, только в духовочке и смотриться хорошо. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 635
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 15.12.12 12:58. Заголовок: Ну вот, отчитываюсь...
Ну вот, отчитываюсь. Была приготовлена и замаринована мясная нарезка.  Утрамбована в пресс и засунута на час в а/гриль.Перед этим добавила в мясо ещё свежих шампиньонов и желтого перца  Готовый продукт.  Со всей ответственностью заявляю - вкус БЕСПОДОБНЫЙ, запах - БОЖЕСТВЕННЫЙ! Ни одной доли секунды не пожалела о вдвое переплаченной цене и долгоидущей посылке.!!!!! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 826
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 15.12.12 20:57. Заголовок: Мда, аппетитненько в..
Мда, аппетитненько выглядит! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4011
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 15.12.12 22:42. Заголовок: ИРИНА М. МММ, вкусн..
ИРИНА М. МММ, вкусненько!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 640
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 16.12.12 16:07. Заголовок: А я вот ещё сало гор..
А я вот ещё сало горячего копчения изобразила. Вкуснаааа  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 830
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 16.12.12 18:00. Заголовок: Бе.... Терпеть сало ..
Бе.... Терпеть сало не могу. И за что его только любят?  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2748
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 18.12.12 10:41. Заголовок: Проверенный салатик,..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 645
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 18.12.12 11:10. Заголовок: О! Такого я не делал..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 837
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 18.12.12 11:35. Заголовок: Ирина Вот это вкусно..
Ирина Вот это вкусно! ( я так думаю). Спасибо!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2755
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 20.12.12 09:56. Заголовок: А вот еще салатик, т..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4018
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 20.12.12 20:50. Заголовок: Ирина Спасибо за ре..
Ирина Спасибо за рецепт
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13237
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 26.12.12 20:45. Заголовок: Как вам такое оформл..
Как вам такое оформление салатика?  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4046
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 26.12.12 21:06. Заголовок: Марина Веселенько! ..
Марина Веселенько!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 323
Зарегистрирован: 18.01.11
Откуда: Москва
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 29.12.12 01:43. Заголовок: Марина пишет: Как в..
Марина пишет: | цитата: | | Как вам такое оформление салатика? |
|
Тематично!  Вкусно! Ну и еще одно блюдо, которое я точно буду готовить... простое как апельсин ))) Уж не знаю, любят ли его змеи...да и неважно Креветки по-тайски Не вареные ( т.е. серого цвета) тигровые креветки отделить от панцыря, оставив хвостики и окунуть в соевый соус минут на 20... За это время очистить и порезать пару красных болгарских перцев ( я обычно режу кружочками ). На одну хорошо разогретую сковородку с подсолнечным маслом и мелко порезанным чесноком выкинуть креветки и обжарить с двух сторон по паре минут. На другой сковороде так же с маслом и чесноком обжарить перец, правда чуть подольше...минут 7-10... Перчик посолить и можно приправить перчиком...красным острым ) К креветкам добавляем жареный перчик и.... приятного аппетита Простите, сфоткать не успела.... А, ну еще у нас будет какая-то помидорно-сырная фигня, моркофка с сыром и чесноком, и холодец ( чет так захотелось, сто лет не ела ) |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 887
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 29.12.12 09:31. Заголовок: Да, Анечка у вас зол..
Да, Анечка у вас золотые ручки! Как всё это вкусно и заманчиво выглядит. А я , по-скольку 31-го работаю (с 8-ми до 20-ти ч) , потом прогулка с собакой, смена одежды и макияжа и усё - пора за стол Так что - идём к маме! Муж правда печёночный торт обещал , а я мож завтра "Будапештским" салатом (по вышеозначенному рецепту ) озадачусь. А сегодня пожалуй с подружкой пива выпью  И... Всех с наступающим!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13251
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 30.12.12 10:53. Заголовок: Анна и Морис пишет: ..
Анна и Морис пишет: Спасибо, тоже так сделаю. Потому как с цитрусовыми не очень дружу. А дочери как раз такого кролика подарили. На 2,5 кг. Это судьба! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13280
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 30.12.12 20:36. Заголовок: А вот еще новогоднее..
А вот еще новогоднее блюдо.  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 895
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 30.12.12 20:48. Заголовок: Прикольно! А главное..
Прикольно! А главное вкусно - это же Сосиски!!!!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 341
Зарегистрирован: 18.01.11
Откуда: Москва
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 30.12.12 22:19. Заголовок: Марина пишет: А вот..
Марина пишет: | цитата: | | А вот еще новогоднее блюдо. |
|
Марина )))) |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4060
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 30.12.12 22:24. Заголовок: Анна и Морис пишет: ..
Анна и Морис пишет: Анечка, спасибо за рецепт Тоже буду готовить кролика |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13316
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 01.01.13 18:31. Заголовок: Еще раз отмечу отлич..
Еще раз отмечу отличный рецепт приготовления кролика. Спасибо Ане с Морисом-ребята отличные повара. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4104
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 01.01.13 18:45. Заголовок: Дааа, кролик удался ..
Дааа, кролик удался на славу! Анечка, спасибо! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 351
Зарегистрирован: 18.01.11
Откуда: Москва
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 01.01.13 20:11. Заголовок: Мариш, Наташ очень п..
Мариш, Наташ очень приятно что вам понравилось У нас кролик тож получился на славу |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 655
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 09.01.13 05:26. Заголовок: А кто чем ещё похвас..
А кто чем ещё похвастается? Мы на рождество делали фаршированного луком и морковью сомика. На гарнир запеканка картофельная. Запеканочка  И сомик  На сладкое - наполеон домашнего приготовления - фото нет, но был очень вкусный |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2763
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 09.01.13 10:47. Заголовок: ИРИНА М. пишет: На ..
ИРИНА М. пишет: | цитата: | На гарнир запеканка картофельная.
Запеканочка |
|
А рецептик можно? Мои очень любят картофельную запеканку, но я всегда делаю из отварного картофеля - пюре ( с грибами, с мясом и т.д. ) |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 659
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 09.01.13 14:03. Заголовок: А всё просто до смеш..
А всё просто до смешного.
Режу пластиками картофель, морковь, лук крупно или мелко(кому-как),перец сладкий, грибы, немного растительного масла. Всё заправляю специями и солью - по вкусу.Перемешиваю в миске а потом выкладываю в форму,плотно обжимаю. Ставлю на полчаса в духовку на 220 гр.Потом достаю, перемешиваю, если картофель не рассыпчатого сорта, снова прижимаю ложкой и ещё минут на десять. Сверху заливаю смесью взбитого яйца, тёртого сыра, давленого чеснока и майонеза. Если сыр солёный, то и солить овощи по-минимуму. Как образовалась корочка нужного цвета - вынимаю. Режется потом как торт - лопаточкой.
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 660
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 09.01.13 14:35. Заголовок: Вместо сопливого сом..
Вместо сопливого сомика, с которым много возни при разделке(зато потом очень вкусно!), можно воспользоваться любой некостлявой рыбой. Режем по брюшку от головы до самого хвоста, ножницами вырезаем хребёт и ребра. Просушиваем изнутри и снаружи салфетками, натираем любой пряной смесью и солью, оставляем полежать минут 30-40. Готовим в это время начинку. В моём случае - тёртая морковь, тонко резаный лук и чеснок смешанное всё с небольшим кол-вом соевого соуса и чайной ложкой майонеза. Овощную смесь, предварительно чуть размягчить-протушить на сковороде, с добавлением раст. масла.Майонез уже после жарки добавляем а соус во время. Начиняем отлежавшуюся рыбку и на 40 минут в духовку при т. 200 гр. За пяток минут до окончания готовки - смазать рыбу майонезом или сметаной.
Под рыбу на противень неплохо положить пластики помидора или свежего огурца, и присыпать панировочными сухарями, чтобы рыба не прилипла во время готовки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13367
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 09.01.13 14:52. Заголовок: ИРИНА М. пишет: Под..
ИРИНА М. пишет: | цитата: | | Под рыбу на противень неплохо положить пластики помидора или свежего огурца, и присыпать панировочными сухарями, чтобы рыба не прилипла во время готовки. |
|
Ну это барство. Я кольца лука кладу и нормально. Прошу пошаговые фотографии. Я ж неграмотная. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 661
Зарегистрирован: 07.08.11
Откуда: Россия, Хабаровск
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 09.01.13 15:30. Заголовок: Марина пишет: Я кол..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13368
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 09.01.13 15:41. Заголовок: Спасибо. Оч хочется ..
Спасибо. Оч хочется попробовать. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4143
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 09.01.13 21:49. Заголовок: ИРИНА М. Спасибо, о..
ИРИНА М. Спасибо, обязательно попробую!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2764
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 11.01.13 12:19. Заголовок: ИРИНА М. пишет: А в..
ИРИНА М. пишет: | цитата: | | А всё просто до смешного. |
|
Да, спасибо ! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2797
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 24.01.13 13:33. Заголовок: Вот такой хлебушек я..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13450
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 24.01.13 14:02. Заголовок: Вот это хлеб! :sm36:..
Вот это хлеб! Пальчики не только оближешь - откусить можно! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4191
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 24.01.13 21:20. Заголовок: Ирина :sm36: А рец..
Ирина А рецептик!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2806
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 24.01.13 22:16. Заголовок: Наталья пишет: А ре..
Наталья пишет: Будет. У меня он распечатан на листочке. Сфотографирую и выложу. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2830
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 27.01.13 12:14. Заголовок: Рецепт Хлебушка 0,5..
Рецепт Хлебушка 0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела 50 г дрожжей "мокрых" (я брала сухие) 1 столовая ложка сахара с горкой 2 чайные ложки соли 2 столовые ложки подсолнечного масла 1 яйцо мука - где-то стаканов 6-7, чтобы получилось нелипкое тесто (у меня получилось 750 грамм) Замесить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму,чтобы форма была наполовину выше выложенного теста. Прикрыть тесто в форме полотенцем и оставить на столе на 20 минут, а потом поставить в холодильник ещё на 1 час. Выпекать примерно при 180 гр около 1 часа. Как вытащите из духовки - надо дать хлебу "отдохнуть" в форме минут 5, а потом вынуть, смазать маслом и прикрыть полотенцем. Получается высокий ноздреватый хлебушек с тонкой корочкой. После холодильника, перед духовкой. Не выдерживать в тепле, а сразу ставить в горячую духовку.   После духовки    Чтобы получить хлебушек многозерновой, я добавила кунжут, семечки подсолнечника, семена льна, хлопья геркулеса. Рецепт взят с сайта http://www.kuharka.ru/ Автор: Черешня |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4202
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 27.01.13 14:15. Заголовок: Ирина Спасибо, за р..
Ирина Спасибо, за рецеттик! Обязательно попробую! Давно хочу сама в духовке хлебушек испечь!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2881
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 11.02.13 16:58. Заголовок: А я вот тако пирог п..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 1084
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 11.02.13 17:49. Заголовок: А мы с дочкой вот та..
А мы с дочкой вот такие кексики шоколадные!  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4264
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 11.02.13 21:50. Заголовок: Ирина CaptSmollet И..
Ирина CaptSmollet Ирины, мммм, как у вас вкусненько! 
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2883
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 12.02.13 10:08. Заголовок: Наталья пишет: Ирин..
Наталья пишет: | цитата: | Ирина CaptSmollet
Ирины, мммм, как у вас вкусненько! |
|
Самое главное, чтобы после этого вкусненького, можно было в дверь пролезть |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13536
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 12.02.13 10:40. Заголовок: Ир, ну ты же не заст..
Ир, ну ты же не застреваешь, и мы как-нибудь протиснемся. Девченки, рецептики гоните! Ждем-с! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 1085
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 12.02.13 12:41. Заголовок: Марина пишет: Девч..
Марина пишет: | цитата: | | Девченки, рецептики гоните |
|
Да чё там, кексы-то все умеют делать, наверное?! Какао побольше, масло сливоч.(200г), полстак молока, 1,5стак сахара. Это всё проварить на маленьком огне, чтобы сахар растворился и не хрустел на зубах 2 стак. муки+0,5ч.л. соды (гашу лимон. соком)+4 яйца( желтки растираю с пакетиком ванильного сахара, а белки взбиваю отдельно и ввожу в тесто в последнюю очередь). короче , когда шоколадная смесь подостынет, её в муку с яйцами.,потом туда белки и по формам. печь 15 мин при 200-220. Остатками шоколадной смеси можно полить готовые кексы. А! Ещё полпакетика разрыхлителя. Поднимаются очень хорошо, и очень вкусные получаются! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4265
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 12.02.13 14:48. Заголовок: Ирина пишет: Самое ..
Ирина пишет: | цитата: | | Самое главное, чтобы после этого вкусненького, можно было в дверь пролезть |
|
Марина пишет: | цитата: | | Ир, ну ты же не застреваешь, и мы как-нибудь протиснемся. |
|
Да, полностью согласна! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2884
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 14.02.13 09:26. Заголовок: Клафути с вишней И..
Клафути с вишней
Ингредиенты:
3-4 стакана вишни без косточек: свежие или консервированные ( я делала с черникой и смородиной )
100 грамм муки
3 яйца
80 грамм сахарного песка,
200 г молока
небольшая щепоточка соли
пудра сахарная для украшения
А теперь непосредственно сам по себе способ приготовления:
1. Вишня смешивается с одной ложкой сахара.
2. Яйца взбиваются с сахаром оставшимся, туда же добавляется соль, а также вливается молоко. Продолжаем взбивать массу и аккуратно всыпать муку. Все тесто мешается до тех пор, пока и вовсе не станет полностью однородным.
3. Форма для выпечки непосредственно смазывается маслом, в нее выкладывается вишня, все заливается полученным ранее тестом. Выпекается наше клафути при температуре в 180 градусов. Делается сама выпечка на протяжении 40 минут. Уже при подаче немножко для украшения посыпается сахарной пудрой.
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13544
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 14.02.13 10:28. Заголовок: Ирина пишет: 3 яйца..
Ирина пишет: | цитата: | 3 яйца
80 грамм,
200 г молока |
|
Чего 80 грамм-то? |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2885
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 14.02.13 13:40. Заголовок: Марина пишет: Чего ..
Марина пишет: Сахара Будьте любезны, впишите в рецепт  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13547
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 14.02.13 14:25. Заголовок: Будем, впишем. :sm67..
Будем, впишем. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 1088
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 14.02.13 17:55. Заголовок: Марина пишет: Ну в..
Марина пишет: [quote]` Ну водки конечно!!!!!! А 3 яйца на сковородку - вот и закусь |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13548
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 14.02.13 19:46. Заголовок: CaptSmollet :sm3..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2897
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 18.02.13 14:57. Заголовок: Испробовано на себе...
Испробовано на себе. Рецепт Пирожки с картошкой Тесто дрожжевое на картофельном отваре. Очень мягкие и долго не черствеют. А впрочем, такие пирожки долго и не задерживаются. Отварить 1,5 кг очищенной картошки в 0,5 л воды. Отвар слить в стакан Картошку помять, добавить 100 гр сливочного масла, мелко нарезанный укроп и посолить по вкусу. Можно дополнительно добавить жареный лук. Оставить остывать. Тесто: картофельный отвар - 1 стакан (250 мл) молоко - 1 стакан яйца - 2 шт дрожжи - 11 гр сухих САФ-момент растительное масло - 100 мл соль по вкусу Мука - около 1 кг Замесить мягкое эластичное тесто, смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и оставить его до подъема в 2 раза. Обмять и дать еще разок подойти. Теперь можно лепить пирожки и жарить на небольшом огоньке в растительном масле. Рецепт взят с сайта www.kuharka.ru Автор: Черешня |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13556
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 19.02.13 14:19. Заголовок: Кто-то рецепты без ф..
Кто-то рецепты без фоток дает. А я фотку без рецепта выложу.  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4278
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 19.02.13 14:28. Заголовок: Марина пишет: А я ..
Марина пишет: | цитата: | | А я фотку без рецепта выложу. |
|
Нет, ты уж про такую вкусноту расскажи Как готовила, что добавляла! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 1096
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 19.02.13 16:22. Заголовок: Это она специально, ..
Это она специально, чтоб все просто слюной захлебнулись! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2899
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 20.02.13 11:03. Заголовок: Марина пишет: Кто-т..
Марина пишет: | цитата: | | Кто-то рецепты без фоток дает. А я фотку без рецепта выложу. |
|
В следующий раз справлюсь. Вот вчера делала пирожки из теста по другому рецепту, тоже очень вскуно, но фото нет, так как фотик забыла на работе. Исправлюсь А пицца СУПЕР , вкусно наверное было  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2933
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 05.03.13 12:43. Заголовок: Пирог с вишней Тесто..
Пирог с вишней Тесто получилось  
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2934
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 05.03.13 12:54. Заголовок: Испробовано на себе ..
Испробовано на себе и не только. Рецепт теста для пирожков просто шикарный. Тесто в пирожках получается тонким, пирожки несколько дней остаются свежими и мягкими. Я делала с грибами, картошкой, капустой, печенью и сердцем индейки. Рекомендую!!! Пирожки из дрожжевого заварного теста Ингредиенты • Мука (по 250 мл) — 4 стак. • 1 стакан (250 мл) тёплой воды - для разведения дрожжей • 1 стакан (250мл) воды кипятка - для заваривания теста • Дрожжи свежие – 50 грамм ( можно заменить сухими быстрорастворимыми - 11г) • Сахар — 1 ст. ложка • Соль — 1 ч. ложка • Масло растительное — 3 ст. л. Приготовление Так как это тесто очень быстрое, к началу замеса должна быть готова начинка!!! Для теста нам понадобятся 2 стакана воды. Один стакан воды ставим на огонь, чтобы закипел. В другом, тёплом, разводим дрожжи, добавляем соль, сахар и растительное масло и все перемешать. Свежие дрожжи можно заменить быстрорастворимыми, я использовала пакетик Саф-момент (11г) В отдельную миску просеиваем муку. Добавляем к муке дрожжевую смесь и быстро перемешиваем. Выливаем сверху стакан кипятка и начинаем замешивать тесто. Сначала ложкой, чтобы не обжечься, затем руками. При необходимости можно понемногу добавлять муку. Тесто должно получиться мягкое и эластичное. Следующий шаг - отрывать кусочки теста и раскатывать в тонкие лепёшки, раскладывать начинку и лепить пирожки. После того, как слепили последний, сразу ставим сковородку на огонь, хорошо разогреваем в ней растительное масло и жарим. Очень важно! Масло жалеть не следует, оно должно доходить хотя бы до половины пирожка, а лучше ещё выше. В этом случае пирожки будут пышные и без белой полоски посередине. Фото выложу чуть позже, они у меня в телефоне, а я не знаю как их скачать на компьютер. Как стану совсем умной ... будут фото. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4324
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 05.03.13 16:39. Заголовок: Ирина на картинке в..
Ирина на картинке вкусненько Спасибо за рецепт))
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13629
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 08.03.13 20:25. Заголовок: Никто не в курсе, гд..
Никто не в курсе, где можно лень на рецептики обменять? Мне б такой пункт обмена очень пригодился. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4330
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 08.03.13 21:04. Заголовок: Марина Марин, я сде..
Марина Марин, я сделала другой обмен  Муж на 8 марта подарил Теперь я все туда загружаю и сижу ленюсь
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13642
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 11.03.13 10:58. Заголовок: Наталья, муж у тебя ..
Наталья, муж у тебя - золото. Так ему и передай. А чтож такое: масленница началась, а рецептов блинов, или хоть начинок нет? |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2956
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 11.03.13 14:29. Заголовок: Наталья пишет: Муж ..
Наталья пишет: | цитата: | Муж на 8 марта подарил
Теперь я все туда загружаю и сижу ленюсь |
|
А фото "лени" можно? |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4340
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 11.03.13 18:34. Заголовок: Вот фото моей "л..
Вот фото моей "лени"  Плов  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4341
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 11.03.13 18:40. Заголовок: Марина пишет: а ре..
Марина пишет: Мариш, нашла рецепт блинов. Сама еще не пробовала.  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2957
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 12.03.13 10:35. Заголовок: Наташа, впечатляет :..
Наташа, впечатляет Ты закладываешь все ингредиенты по рецепту, который прилагается к мультиварке? |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13645
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 12.03.13 11:15. Заголовок: Наташ, как оппетитно..
Наташ, как оппетитно! Вы еще не все съели? Тогда мы идем к вам! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4342
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 12.03.13 12:06. Заголовок: Марина Да милости п..
Марина Да милости просим Мы еще приготовим
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 1160
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 12.03.13 13:51. Заголовок: А у меня вчера кот (..
А у меня вчера кот (пока я гуляла с собакой), залез на стол и сожрал целый (почти) блин! Маленький оставшийся кусочек сиротливо свисал с края стола, как улика! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13646
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 12.03.13 14:51. Заголовок: Значит, вкусные блин..
Значит, вкусные блины были. У меня кот раз стащил половину бройлерной куры. Вдвоем с соседкой его догоняли и не поймали. Через полчаса пришел с животом, будто мяч футбольный проглотил и завалился спать. И ничего. А тут блин! И к теме. Ирин, рецептик пожалуйста. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2960
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 13.03.13 12:52. Заголовок: Популярность блинов ..
Популярность блинов неподвластна времени. На Руси их пекли с IX века. Язычники встречали с блинами День весеннего равноденствия — начало древнеславянского Нового года. Блин для них был символом Солнца, они верили, что вместе с блином съедают частичку тепла и могущества. С приходом христианства языческие обычаи получили новое значение. Печь блины на Масленицу — последнюю неделю перед Великим постом — стало знаком христианского радушия и гостеприимства. Блины с припеком Блины с припеком — это по большому счету блины с начинкой, которая, правда, не завернута в сам блин, а запечена, точнее «припечена» к нему. Припечь к блину можно все что угодно: копчености, жареные грибы, слабосоленую горбушу, вареные яйца с зеленым луком, обжаренные овощи, тертый сыр, распаренный изюм. Блины с припеком, или, как раньше говорили, с припекой, готовят несколькими способами. Перед тем как вылить блинное тесто на сковороду, туда выкладывают ингредиенты, играющие роль начинки. В этом случае одновременно поджаривается одна сторона блина и припекается к тесту сам «наполнитель». Можно выкладывать припек и не на голую сковороду, а на уже разлитое по ней тесто. Так стоит поступить, если в качестве припека выбран, к примеру, сладкий зернистый творог, кусочки распаренной с сахаром тыквы или рубленая свежая зелень. Конечно, для приготовления блинов с припеком требуется больше времени и сноровки, чем для обычных блинов, однако результат того стоит. Рецепт. Блины с яблочным припеком  Ингредиенты: 2 стакана муки, 3 стакана молока, 3 яйца, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, ½ чайной ложки соли, 4 яблока. Приготовление. Отделить белки от желтков. Желтки взбить венчиком, добавить молоко, сахар, растопленное масло, соль и, постоянно помешивая, постепенно всыпать муку. Белки взбить, а затем аккуратно вмешать в тесто. Во время выпечки блинов белки будут постоянно подниматься на поверхность теста, поэтому нужно каждый раз его перемешивать, перед тем как зачерпнуть очередную порцию теста. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Горстку яблок высыпать на сковороду и залить тонким слоем теста, обжарить блин на среднем огне с двух сторон. Готовые блины свернуть в трубочку или сложить треугольником. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой, корицей или измельченными грецкими орехами. Совет. Блины с припеком лучше готовить на сковороде небольшого диаметра — при переворачивании они останутся в целости и сохранности. Бретонские блины Слово «блины» (blini, bliny) используется в Европе без перевода именно тогда, когда речь идет о русских блинах, которые отличаются от местных вариантов этого блюда. В Париже популярностью пользуются тонкие блинчики с начинкой под названием «крепы», продаются они буквально на каждом углу. А в северо-западном регионе Франции, в Бретани, любят свои, бретонские блины. Бретонские блины должны быть обязательно тонкими, а для пикантного вкуса в тесто нередко добавляют ложку коньяка. Сладкие блины пекут из пшеничной муки, а из гречневой готовят соленые. Бретонские блинчики часто выступают не в роли закуски, а как полноценное блюдо — в них может быть завернута вкусная сытная начинка. Панкейки В Америке блины появились благодаря эмигрантам из Шотландии. Панкейки (pancakes в переводе «пирожное в сковороде») отличаются от русских блинов прежде всего размерами. Изделия американских кулинаров, как правило, в диаметре не более 10—12 см, так что это, по российским меркам, скорее блинчики, а не блины. Маленькие круглые пышные панкейки, щедро политые кленовым сиропом, принято подавать на завтрак во многих семьях, поэтому неудивительно, что эти миниатюрные «создания» являются одним из самых распространенных блюд в США и Канаде. Рецепт. Американские блины  Ингредиенты: 2 стакана муки, 2 яйца, 2 стакана молока, 3 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки соды, 2 чайные ложки растительного масла, щепотка корицы. Приготовление. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки. Вылить оставшееся молоко и всыпать остатки муки, добавить растительное масло (можно заменить топленым сливочным) и тщательно перемешать. Загасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Дать тесту постоять 5—10 минут. Жарить блинчики на маленькой сковороде на умеренном огне. Переворачивать, как только появятся и начнут лопаться пузырьки. Подавать с вареньем, сиропом или медом. Ажурные блины Необычно и эффектно смотрятся на столе тонкие блины «в дырочках». Приготовление ажурных блинов со множеством мелких и крупных пор, румяных завитушек считается среди хозяек верхом мастерства. Узоры в блинчиках, приготовленных опарным способом, образуются из-за дрожжей, а в скороспелых блинах этому способствует гашеная сода или разрыхлитель. Для таких блинов тесто должно быть жидким, ведь чем тоньше блин, тем он ажурнее. Рецепт. Кружевные блины  Ингредиенты: 2 стакана муки, 2 яйца, 2 стакана кефира, 1/2 чайной ложки соды, 2—3 столовые ложки растительного масла, соль и сахар по вкусу. Приготовление. Смешать в глубокой миске кефир, яйца, муку, соль, сахар. Слегка взбить венчиком. В стакан кипятка всыпать соду, быстро размешать и вылить в тесто. Дать постоять 5—7 минут, затем добавить растительное масло, перемешать. Выпекать блины на раскаленной сковороде. Блины на пиве Традиционно тесто для блинов готовят на молоке или молочных продуктах — сливках, кефире, сыворотке, сметане, йогурте. Однако отличным дополнением к этим ингредиентам может послужить и пиво — в нем есть такой важный компонент для выпечки, как дрожжи. Пивные блины получаются необыкновенно золотистыми. Рецепт. Блины на пиве  Ингредиенты: 1 стакан светлого пива, 2 яйца, 1,5 стакана муки, 1 стакан нежирного молока, 2 столовые ложки сахара, ½ чайной ложки соды (можно разрыхлитель для теста), 3—4 столовые ложки растительного масла, ½ чайной ложки соли. Приготовление. Взбить венчиком яйца, добавить все ингредиенты, кроме пива. Хорошо взбить. Добавить пиво и перемешать. Выпекать блины на раскаленной сковороде. Гречишные блины Разнообразить блинный ассортимент можно не только за счет начинки, но и с помощью муки. Помимо пшеничной муки блины можно завести на овсяной муке, кукурузной, ржаной, ячменной, гороховой или гречишной. Выпечка гречишных блинов — дело непростое, ведь блины получаются очень хрупкими. Переворачивать их лучше, подбрасывая на сковороде. Чтобы сделать гречишные блины более «покладистыми», гречневую муку стоит смешать с пшеничной в пропорции 1:2. Блины из гречневой муки получаются темноватыми, очень мягкими и ароматными. Рецепт. Блины гречишные  Ингредиенты: 2 стакана гречневой муки, 10 г сухих дрожжей, 2 яйца, 4 стакана молока, 20 г сливочного масла (+100 г для смазывания блинов), сахар и соль по вкусу, растительное масло (для жарки). Приготовление. Смешать муку с сухими дрожжами. Молоко подогреть. Приготовить опару: в большой миске соединить третью часть теплого молока, сахар, щепотку соли и муку с дрожжами. Все тщательно перемешать, чтобы не оставалось комочков. Накрыть миску салфеткой и поставить для подъема в теплое место. Тесто должно увеличиться в объеме в несколько раз, после чего его нужно обмять и поставить подходить еще раз. Эту процедуру повторить 2—3 раза. Затем в тесто добавить растопленное сливочное масло, желтки и еще раз перемешать. После этого тесто надо «заварить». Для этого оставшееся молоко немного подогреть и влить в миску с тестом, перемешать. Белки взбить в пену, добавить в тесто, перемешать. Снова поставить его в теплое место для подъема. Нагреть сковороду, смазать тонким слоем растительного масла и выпекать блины. Шоколадные блины Несмотря на традиционность и многовековую историю, блины «открыты» для новых ингредиентов и начинок. Например, для оригинального вкуса можно влить в блинное тесто свежевыжатый сок апельсина или лимона, или если использовать вместо сахара мед. А если добавить в тесто какао-порошок, то из сытной закуски блины превратятся в восхитительный десерт. Подавать такие блины можно с растопленным шоколадом или ореховым кремом. Рецепт. Шоколадные блины  Ингредиенты: 250 г пшеничной муки, 1 яйцо, 0,5 л теплой воды, 2—3 столовые ложки сахара, пакетик ванильного сахара, ½ чайной ложки соды, 2 столовые ложки какао-порошка, 1 столовая ложка растопленного сливочного масла. Приготовление. В глубокой миске взбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить какао-порошок и хорошо размешать. Добавить воду, ложку растопленного сливочного масла и гашеную соду, перемешать. Затем постепенно всыпать, постоянно помешивая, муку. Тесто получится в меру жидким (блинчики должны быть тонкими). Блины выпекать обычным способом, смазывая сковороду рафинированным растительным маслом. Приятного аппетита!!! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2961
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 13.03.13 13:15. Заголовок: Блинчики с зеленью ..
Блинчики с зеленью  Тесто: молоко - 1 литр, мука - около 500гр. яйца - 1-2 шт. растительное масло - 50 гр. сода - 1/4 ч.л. (или 1 ч.л сухих дрожжей), соль, зелень - 200 гр. (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, лук, чеснок, щавель, базилик, мята). сливочное масло для смазывания блинов Тщательно перемешать и оставить для набухания клейковины на 2 часа (если блины на дрожжах, поставить в теплое место подходить). Зелень помыть, порезать. Через 2 часа дналить 100-150 гр. кипятка, хорошо перемешать, добавить масла и нарезанную зелень (при желании можно добавить 2 вареных яйца, порезанных кубиками). Перемешать, испечь, смазать сливочным маслом.  Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2962
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 13.03.13 14:15. Заголовок: Блины заварные на ке..
Блины заварные на кефире
Блинчики получаются тоненькие, нежные и с дырочками
мука - 1 стакан
кефир - 1 стакан
вода (кипяток) - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
сода - на кончике ножа
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1-2 ст.л.(я положила 5 ст. л.)
масло растительное - 2-3 ст.л.
Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
Затем добавьте стакан кефира.
Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.
Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.
Из этого кол-ва продуктов получается 9-10 блинчиков.
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13655
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 13.03.13 15:16. Заголовок: У меня тетка всегда ..
У меня тетка всегда тесто для блинов заваривает кипятком. Надо тоже попробовать. Ирина, ну спасибо. Теперь скучать некогда будет, все хочется попробовать. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4356
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 13.03.13 22:06. Заголовок: Ирина Ммм, очень с ..
Ирина Ммм, очень с зеленью аппетитные Спасибо за рецептики!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 1175
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 14.03.13 21:10. Заголовок: А я делаю простые др..
А я делаю простые дрожжевые. 300г муки, 300 мл тёплого молока, 3 яйца , 100г сахара, 1 чл соли, около 100 мл растит масла, полпакетика сухих дрожжей, 200 мл воды. Мука+ дрожжи+ молоко+ соль, сахар с яйцами растереть , туда же масло растит., смешать с тестом,добавить воды и в тёплое место . Поднялось - помешать, ну и ещё на полчасика в тепло. И усё. Можно печь. Я правда уже испечённые блины сливочным маслом смазываю. (бабушка всегда так делала). Очень вкусно!!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4364
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 15.03.13 09:00. Заголовок: А я сегодня попробов..
А я сегодня попробовала сделать в мультиварке рыбу на пару  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2972
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 15.03.13 13:41. Заголовок: CaptSmollet пишет: ..
CaptSmollet пишет: | цитата: | | А я делаю простые дрожжевые |
|
Тоже попробуем испечь! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 2973
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 15.03.13 13:42. Заголовок: Наталья пишет: А я ..
Наталья пишет: | цитата: | | А я сегодня попробовала сделать в мультиварке рыбу на пару |
|
Сплошная вкуснота ! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3004
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 23.04.13 12:11. Заголовок: И что же.... никто н..
И что же.... никто ничего все это время не готовил???
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4446
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 23.04.13 15:19. Заголовок: Ирина пишет: никто ..
Ирина пишет: | цитата: | | никто ничего все это время не готовил??? |
|
Все на голодной диете! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3006
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 23.04.13 15:30. Заголовок: Наталья пишет: Все ..
Наталья пишет: Ну Вы и молодцы!!! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13749
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 23.04.13 15:59. Заголовок: Ирина пишет: И что ..
Ирина пишет: | цитата: | | И что же.... никто ничего все это время не готовил??? |
|
Ира, к этому случаю ооочень подходит твоя подпись. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4447
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 23.04.13 19:12. Заголовок: Марина :sm54: :sm..
Марина
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3007
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 24.04.13 09:58. Заголовок: Вот обещанные фото п..
Вот обещанные фото приготовленной продукции  и они же, но уже с начинкой  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3008
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 24.04.13 10:01. Заголовок: Пирожки из дрожжевог..
Пирожки из дрожжевого заварного теста  
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3009
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 24.04.13 10:02. Заголовок: http://f4.s.qip.ru/2..
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13750
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 24.04.13 10:52. Заголовок: Вот умница. И тему п..
Вот умница. И тему поддерживаешь, и вкусноту такую готовишь! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 1270
Настроение: ok
Зарегистрирован: 08.07.12
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 24.04.13 11:45. Заголовок: Ох, красотень! Особл..
Ох, красотень! Особливо - пирожки!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4452
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 24.04.13 12:19. Заголовок: Ирина Ты молодец! Н..
Ирина Ты молодец! Не просто так долго пропадала!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4499
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 17.05.13 19:59. Заголовок: Очень рекомендую поп..
Очень рекомендую попробовать напиток, очень освежает в жару  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3097
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 11.06.13 16:50. Заголовок: Наталья пишет: Всё ..
Наталья пишет: | цитата: | | Всё залить кипятком, настаивать час. |
|
Какое количество воды ? Пить теплым или без разницы ? Распечатала рецепт, хочу попробовать. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4607
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 11.06.13 20:59. Заголовок: Ирина пишет: Какое ..
Ирина пишет: | цитата: | | Какое количество воды ? Пить теплым или без разницы ? |
|
Ирин, мы заливали литровый кувшин! Пить можно и горячий и холодный, кому как понравится! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3101
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 14.06.13 10:27. Заголовок: Натусь, большое спас..
Натусь, большое спасибо!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3121
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 15.07.13 15:50. Заголовок: Вареньице из собстве..
Вареньице из собственной клубнички и землянички   |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4647
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 15.07.13 16:19. Заголовок: :sm19: мммм, вкусне..
мммм, вкусненько
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13912
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 18.07.13 10:41. Заголовок: Ирина пишет: Варень..
Ирина пишет: | цитата: | | Вареньице из собственной клубнички и землянички |
|
Золотые ручки! Вырастить, собрать и так приготовить! ММММММ! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4654
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 20.07.13 14:22. Заголовок: Картофель с сыром. :..
Картофель с сыром.  Присыпать укропом, украсить пертушкой. Приятного аппетита!)) 
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13920
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 20.07.13 18:26. Заголовок: Хачу-хачу-хачууууу!!..
Хачу-хачу-хачууууу!!!!! Как вкусно-то, Наташ! Обязательно сделаю. Клятьбу даю. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13923
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 21.07.13 13:28. Заголовок: Сделала! Получилась ..
Сделала! Получилась такая вкуснотень!!!!! Выношу благодарность за рецепт от себя лично и своей семьи.  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4660
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 21.07.13 19:10. Заголовок: Марина Ух, ты! :sm3..
Марина Ух, ты! А ты еще и с помидоркой! МММ!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4683
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 04.08.13 16:19. Заголовок: Нашла в инете рецепт..
Нашла в инете рецепт, попробовала, очень понравилось, рекомендую  (фото правда не мое, свои не успела сфотографировать, все слопали ) Ингредиенты: -Армянский лаваш -Сыр -Яйцо Приготовление: 1. Лаваш порезать на поперечные полоски. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй). 2. Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро. 3. Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать - отличный завтрак или перекус с чашечкой кофе или чая. Сыр внутри плавится, снаружи аппетитный румяный омлет - очень вкусно. Приятного аппетита! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 13952
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 15.08.13 13:25. Заголовок: Должно быть очень вк..
Должно быть очень вкусно. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4693
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 16.08.13 23:05. Заголовок: Марина пишет: Должн..
Марина пишет: Просто пальчик оближешь! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3135
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 23.09.13 14:27. Заголовок: Всем приветик! Вот т..
Всем приветик! Вот такой тортик, обалденно вкусный я испекла    Автор рецепта: mirsladostey Ингредиенты к рецепту «Творожный торфяной торт»: 400 г Мука пшеничная 250 г Масло сливочное 4 ст.л. Какао порошок 4 шт. Яйца куриные 350 г Cахар 100 г Сметана 500 г Творог 20 г Сахар ванильный 3 ст. л.Крахмал картофельный Сочный творожный пирог, который готовится очень легко. Отличное сочетание хрустящей шоколадной крошки и нежной творожной прослойки не оставит равнодушным никого. Приготовление блюда по рецепту «Творожный торфяной торт»: Шаг 1 Для приготовления творожного торфяного пирога нам понадобится сахар, мука, масло, сметана, яйца, творог,какао. Шаг 2 Растереть масло комнатной температуры и 150 г сахара. Шаг 3 Добавить муку и какао. Шаг 4 Растереть всё в крошку. Шаг 5 Для творожной массы взбить с помощью блендера на малых оборотах или вручную, творог, 200 г сахара, яйца и сметану. Шаг 6 Добавить в творожную массу ванильный сахар и крахмал. Хорошо размешать. Шаг 7 На дно формы выложить пергаментную бумагу и высыпать половину шоколадной крошки. Разровнять. Шаг 8 Сверху выложить творожную массу. Шаг 9 На творожную массу - опять слой шоколадной крошки. Шаг 10 Выпекать 45-50 минут при 180°С. Перед подачей пирог полностью остудить. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3136
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 23.09.13 14:45. Заголовок: А вот пирожки ..... ..
А вот пирожки ..... тоже вкусные......   Рецепт теста к сожалению выложить сейчас не могу, так как он на даче. Пирожки мягкими остаются долго. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3152
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 23.09.13 15:29. Заголовок: А это был пирог с ры..
А это был пирог с рыбой...  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4718
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 23.09.13 19:34. Заголовок: Ирина :sm36: Ну ру..
Ирина Ну рукодельница когда все успевает... И грибы собрать, и пирогов напечь)))) Ирин, а с грибочками что сделала?
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 502
Настроение: Лучше не бывает!
Зарегистрирован: 18.01.11
Откуда: Москва
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 24.09.13 00:52. Заголовок: Наталья пишет: Ирин..
Наталья пишет: | цитата: | | Ирина Ну рукодельница когда все успевает... И грибы собрать, и пирогов напечь)))) |
|
Плюсую! Ирина пишет: | цитата: | | А это был пирог с рыбой... |
|
Ключевое слово БЫЛ ))) Ирин, а мона рецептик? Уж больно вкусно выглядит |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3154
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 24.09.13 11:41. Заголовок: Наталья пишет: Ирин..
Наталья пишет: | цитата: | | Ирин, а с грибочками что сделала? |
|
Я их закрываю в баночки, в прошлом году солила в бочках дубовых, сушу и замораживаю. Анна и Морис пишет: | цитата: | | Ключевое слово БЫЛ ))) Ирин, а мона рецептик? Уж больно вкусно выглядит |
|
Конечно можно Этот пирог я делала из готового теста слоеного бездрожжевого. Начинка : Рыбные консервы или рыба отварная любая. Рыбу с мешать с мелко порубленным луком репчатым, сдобрить чуть майонезом и выложить на нижний слой теста. Затем рыбу накрыть вторым слоем теста. На него положить тертый сыр и опять накрыть тестом. Выложиьть второй слой рыбы и опять тесто. Верхний слой пирога смазать взбитыми желтками и сделать проколы в верхней слое пирога. Всего будет 3 слоя теста. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 503
Настроение: Лучше не бывает!
Зарегистрирован: 18.01.11
Откуда: Москва
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 24.09.13 13:24. Заголовок: Ирина пишет: Конечн..
Ирина пишет: Спасибо!  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 14003
Зарегистрирован: 15.11.09
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 26.09.13 14:28. Заголовок: Смотрится все очень ..
Смотрится все очень вкусно. |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5445
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 30.09.13 00:02. Заголовок: Деушки! А мы вот вс..
Деушки! А мы вот всёж-таки купили ветчинницу! Скажу где - в Гипер Глобусе в Щёлково! Замечательная вестч!!! Мы , правда, особо её не осваивали, так, по книжечке рецептов прилагаемой, но , вкусно, блин, нереально! Реально! Мож кто личными изобретениями поделится ? Там же моментов для творчества - неограничено! Буду очень признателен!!! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 4724
Зарегистрирован: 18.11.09
Откуда: Россия, Московская область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 30.09.13 22:45. Заголовок: DogVill Андрюш, мне..
DogVill Андрюш, мне и моим домашним очень нравится ветчина из индейки Рецепт очень простой: примерно по 1 кг филе грудок индейки и бедро без кости индейки, режу на куски примерно 2-2,5 см (квадратные). Солю, перчу, добавляю специи разные, чеснок и все утрамбовываю в ветчинницу. Ставлю в духовку на 40 мин. ( на противень с небольшим кол-вом воды). Делаю или утром и до вечера оставляю в духовке, или вечером и на ночь в духовке, чтоб немного дошла. Ну и потом приятного аппетита
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5451
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 01.10.13 11:40. Заголовок: Спасибо! Обязательно..
Спасибо! Обязательно попробую сварганить эту вкуснотищу! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3161
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 01.10.13 14:47. Заголовок: DogVill пишет: А м..
DogVill пишет: | цитата: | | А мы вот всёж-таки купили ветчинницу! |
|
Поздравляем с хорошим приобретением!!! |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 5452
Настроение: бывает
Зарегистрирован: 15.02.10
Откуда: Гондурас, Московская Область
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 02.10.13 12:47. Заголовок: Ирина Спасибо, Ириша..
Ирина Спасибо, Ириша! Вестчица .действительно прикольная - простая как сатиновые трусы, но получается вкусно!
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 3162
Настроение: Отличное
Зарегистрирован: 17.11.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 03.10.13 16:46. Заголовок: DogVill пишет: Вест..
DogVill пишет: | цитата: | | Вестчица .действительно прикольная - простая как сатиновые трусы, но получается вкусно! |
|
А я все собираюсь, купить |
|
|
|
Ответов - 232
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
All
[только новые]
|
|
Пирог прям сказочный! Грибочек к грибочку! 
До чего дощли. уже и раки голубые 
Фотик на работе а кто же его ждать будет? 
Ждем вестей от Наташи. 
Надо попробовать. 
Но, уверяю - очень вкусно! Как большой голубец, только в духовочке и смотриться хорошо.
И... Всех с наступающим!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- участник сейчас на форуме