Отправлено: 27.11.09 19:46. Заголовок: Кулинарная страничка. (продолжение)

 Отправлено: 18.10.12 23:03. Заголовок: Наталья Наташ, будем..

Наталья Наташ, будем ооооочень признательны...

 Отправлено: 19.10.12 04:14. Заголовок: DogVill пишет: Нат..

DogVill пишет:

цитата:

Наташ, будем ооооочень признательны..

 Отправлено: 19.10.12 13:42. Заголовок: Андрюш, пробежалась,..

Андрюш, пробежалась, где дочь говорила. Нет, ошиблась.
Придется мне без тортика. Ждем вестей от Наташи.

 Отправлено: 19.10.12 13:46. Заголовок: Марина пишет: Приде..

Марина пишет:

цитата:

Придется мне без тортика.

Тут, Мариш, всё от Натальи зависит...

 Отправлено: 20.10.12 19:03. Заголовок: ИРИНА М. Марина DogV..

ИРИНА М. Марина DogVill
Ребятки, потерпите до понедельника, тетенька уехала из Москвы, которая заказывала, и будет только в понедельник. Как только узнаю сразу вам отпишусь

 Отправлено: 20.10.12 19:06. Заголовок: Наталья Ждём с нетер..

Наталья Ждём с нетерпением!

 Отправлено: 22.10.12 16:37. Заголовок: А я уже заказала. Во..

А я уже заказала. Вот здесь http://www.xn--80abap0aevb.xn--p1ai/collection/Vetchinnitsa-Beloboka/product/Vetchinnitsa-Beloboka
Ждууу теперь.

 Отправлено: 22.10.12 16:39. Заголовок: Пичиму ссыль не откр..

Пичиму ссыль не открывается?

 Отправлено: 22.10.12 16:45. Заголовок: Попробовать ещё раз?..

Попробовать ещё раз? А вообще я просто набрала в поисковике "Ветчинница. Интернет-магазин.Купить"
И у меня тоже не открывается

 Отправлено: 22.10.12 17:29. Заголовок: http://www.xn--80aba..

http://www.xn--80abap0aevb.xn--p1ai/collection/Vetchinnitsa-Beloboka/product/Vetchinnitsa-Beloboka
Вот, ещё раз пробую.

 Отправлено: 23.10.12 22:02. Заголовок: Ребята и девчата, те..

Ребята и девчата, тетя моя пропала, телефон не берет, муж ейный говорит, что она еще не приехала, я говорит ей перезвоню и все вам скажу, но пока тишина...
А вот что я нашла в инете
http://sklad2you.ru/product.php?id_product=36
правда немного не та цена, что я брала.

 Отправлено: 24.10.12 09:23. Заголовок: вот еще нашла http:/..

вот еще нашла
http://www.babyblog.ru/community/post/sale/1446242

 Отправлено: 24.10.12 11:13. Заголовок: Наталья, большое спа..

Наталья, большое спасибо за информацию. Я тоже хочу такую штучку, будем брать

 Отправлено: 29.10.12 13:04. Заголовок: Фотик дома ночевал))..

Фотик дома ночевал))) Вот результат.
Ленивый, оченьленивый пирог-сюрприз.
1.Берем лепешки лаваша и начиняем чем угодно. Я одну сделала с капустой и луком, одну с печенью и рисом, одну с яйцом и печенью и одну с рисом и сыром.

2.Укладываем в форму, очень плотно - улиточкой

3. Смазываем чем-нибудь ( у меня просто майонез)

Ставим в духовку или а/гриль минут на 10 с темп.220
4.Вынимаем вот такую красоту

5. Когда разрезаешь, получаются кусочки разного вкуса и вида - сюрприз!

Все остатки начинок перемешала и сделала вот такой конвертик - "остатки-сладки")))

 Отправлено: 29.10.12 14:43. Заголовок: А мы из такого лаваш..

А мы из такого лаваша только рулеты крутим. До пирога не додумались. Надо попробовать.
То одной картинки аппетит разгорелся.

 Отправлено: 29.10.12 15:24. Заголовок: Марина пишет: До п..

Марина пишет:

цитата:

До пирога не додумались.

Я экспериментатор от лени. Всё время хочется вкусненького а готовить-возиться - ЛЕНЬ! Где сама додумаюсь, где подгляжу на форумах...

 Отправлено: 29.10.12 16:40. Заголовок: Ух ты, как здорово! ..

Ух ты, как здорово! Я тоже рулеты только из лаваша. Обязательно буду пробовать!

 Отправлено: 01.11.12 11:44. Заголовок: Какие пироги :sm36:..

Какие пироги , я бы тоже не додумалась до такого

 Отправлено: 01.11.12 17:09. Заголовок: опять на работе душу..

опять на работе душу травят. Зарекалась уже не открывать эту страницу , ан - нет- ручки тянутся!

 Отправлено: 27.11.12 10:12. Заголовок: Что-то в нашей столо..

Что-то в нашей столовке как-то голодно стало
1.Печень прокручиваем на мясорубке или перебиваем блендером.
Лук режем кубиками и обжариваем на шкварках(когда молотое сало дойдёт до состояния шкварочек, добаляю лук), до мягкости и лёгкой золотистости.
2.Добавляем в лук печень

Обжариваем до готовности, постоянно перемешивая, на сильном огне. Главное - чтобы печень не получилась сухой. Когда печень будет готова, добавляем чуточку корицы и соуса.

3. Ставим вариться картошечку в мундирах.Здесь, тоже, не переваривать! Чуть поягчела (проверяем зубочисткой) - снимаем и ставим остывать

4.Ну а пока варится картофель, готовим овощи - любые, кому чтог нравится. У меня, в данном случае, мороженная фасоль и морковь. Обжариваем на небольшом кол-ве масла до мягкости, крышкой не накрываем.

Когда овощи будут готовы,добавляем давленый или мелкорезаный чеснок, смесь перцев, свежую зелень и капельку уксуса.


5. Во время готовки овощей и картофеля, взбиваем одно яйцо и майонез

Ну вот, всё пожарилось и сварилось. Картофель остужен и почищен.
6.Трём картофель на крупной тёрке и перемешиваем его со взбитым яйцом, оставляя немного смеси для смазывания.
Приступаем к формированию запеканки-пирога.
7.Форму смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями

8.Мокрыми руками,постепенно закладываем дно формы картофелем и сверху начинаем выкладывать овощи


Таким же образом выкладываем поверх овощей и печень.
Всё плотно обжимаем.
9.Снова мокрыми руками картошечку, разглаживаем

10.Обмазываем остатками яйца и майонеза, посыпаем сухарями и кунжутом

11.Запекам при 200 гр. до образования зажаристой корочки.


P.S. Всё присаливаем по отдельности, совсем капельку, чтобы в итоге не получилось пересоленным
Уфффф...Всё!